Thành phần chủ yếu của món này gồm xúc xích và các loại rau nên có thể làm cho ta cảm thấy “nhẹ bụng” mặc dù rất đưa cơm. Hôm nay bạn hãy vào bếp và chuẩn bị sẵn món ăn này nhé!
Xúc xích xào chua ngọt

Xúc xích xào chua ngọt 1

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cây xúc xích
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 4 bẹ cần tây to
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Ít tỏi băm
  • Gia vị: giấm, đường, bột năng, nước mắm, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

– Ớt chuông bổ làm 4, bỏ ruột và hạt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Xúc xích cắt miếng xéo vừa ăn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà rốt cắt dạng que to bằng chiếc đũa.

– Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà rốt vào trước vì cà rốt lâu chín nhất. Có thể thêm chút nước để cà rốt được mềm và chống cháy chảo.

– Sau đó thêm lần lượt cần tây, ớt đỏ và hành tây vào. Vì cả 3 loại này cần xào sao cho vừa chín tới chứ không quá mềm nên có thể cho vào chung và xào đều tay.

– Cuối cùng cho xúc xích vào.

– Hòa 1 bát nhỏ nước gia vị gồm: 2 muỗng giấm, 2 muỗng đường, 4 muỗng nước lọc, 1 muỗng bột năng (có thể gia giảm theo khẩu vị của gia đình và tùy theo độ chua của loại giấm mà bạn đang dùng).

– Đổ bát gia vị vào chảo xào nhanh tay cho gia vị thấm đều các nguyên liệu và nước trở nên sền sệt thì tắt lửa.

– Dọn ra dĩa, thêm ít hành ngò và tiêu xay lên mặt rồi mời cả nhà cùng dùng bữa.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 banh beo trai dua bánh mỳ hàng quốc ป ายร านก วยเต ยวเป หน มาน 小米4 bánh bột tôm thịt phở việt nam ở nước ngoài nước detox cơ thể banh bo hap ngon cơm nắm bò ภาค อ ศว นเทพ แปล banh bong 자동차보험만기일 당일가입시 코롤라 등급 موقع معتز لتحميل البرامج banh bo thot not エヴァンゲリオン初号機をつくる 戦姫絶唱シンフォギア 抱き枕 cách làm chân gà ngâm giấm タイピングソフトウェア 腰枕 横向き banh bot da thom 15년동안 귀지 マジか 画像 月島秀一 つまらない 散歩道 那須 Ngày Lạnh 竹 処分方法 nước mắm pha gừng 芋屋金次郎 聖書宝くじ数字一覧 banh bot loc hue сдачи Недвижимого 法務局 津市 kén ăn 失業認定申告書 書き方 che bap thom 葉問舟 喜好 quà