Hãy chia sẻ lên Facebook

Xúc xích trộn rau radicchio

Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmGà lăn bột chiên giòn ngon tuyệt cho bữa tối Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Hấp dẫn với tôm bọc phô mai Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Khoai tây bọc tôm chiên xù ngon thế này ai chẳng mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Lạ miệng với tôm chiên cuốn lá lốt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Mực chiên bơ giản đơn mà ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Mực nhồi thịt chiên vàng đầy hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn siêu ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tim, mề gà chiên giòn cho ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tôm chiên trứng cho bữa ăn giản đơn sau ngày lễ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tôm nướng giòn tuyệt ngon khai vị ngày Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Trứng tráng thịt giản đơn mà ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp vài phút với món bánh trứng cơm chiên Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn