Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

電動ステッパー ống ech ham hat sen bun dau thit luoc mam tom Cha lua phomai món ăn việt nam 麻雀役一覧 初心者 cá chiên xù ç½ i ท ด นประเภทพาณ 春田光治 món rang 菜々緒 グッズ cach lam banh ran nhan man 好孩子線上看 làm bánh brownies フジバンビ 折り畳み式ベビーシート giao thừa cach lam trung goi hai san レディース トップス thịt thăn xào dứa món ăn từ tôm ก นแดดท ไม ม dây nÂu ăn cach nau canh suon การเร ยงตามต วอ ส ญ 千葉県 公立高校入試 Cach lam soi banh canh huong dan lam banh bao 藤沢市 画材道具 banh bao goi xoai keo tom kho ngon cá chép banh bao nhan thit cuu món chính món ngon mùa lạnh Món bún 前嶋英里 イラスト nau An 主食イラスト món xào ngon bánh dưa cải rán フッ素洗口液 Bánh đúc nóng mực nướng satế nước ép chanh và dưa leo tự làm bột trà xanh аёң аёҠаёІаёўаёӯ аёҷаёҹаёҘ 処分 Món chính tự may ví 真綿 chè hạt é lam com chien Kbiz 先生となりに座っていただけませんか ทรายหยาบใช ถม HAPPY状態 thịt kho mắm ruốc pha trà การทำใส กรอกข าวอ διαστολη συστολη καρδιασ Tối nay nhà mình ăn gì ハッカ油 ケンエー ประก นส ขภาพเจ Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo món ăn từ thịt heo ดาว ก เตอร Má Ÿ レオフオトジヤパン thịt xá xíu thit bo cuon pho mai trung cuon thit heo Xuà cach lam dui cuu bia do trung cuon thit heo pho mai Cam giò heo văn phòng món xào gan ハワイ スマホケース giò sống 優志 意味 tu lam kho bo mắm tép tu lam bo kho nem chua rán thực đơn cơm tối bò kho gà chiên rim sữa tươi cach lam kho bo ngon Cam khô bò làm chạo thịt thính như thế nào nồi hấp bi ngoi cuon dau hu gà xào ớt chuông nem rán an toàn thực phẩm 保護司会とは con ngao Lam dau hu tai nha 詐術 黙秘権 xôi cá rô mướp đắng thịt luộc danh sách cánh gà chiên giòn món ngon từ cánh gà món ăn từ đậu phụ เปล ยนแพรชาร จ MÃ รเ muối củ hành 緊縛 ロープ ボンデージ アート