Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ba chi 1 おかしなおかしな大記録 Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội タンスのゲン 花布団セット Năng lượng lam sinh to hong xiem mận 2 7 กรองโซล 微轨 sup bong cai bo Nên 冰箱瓦數怎麼看 bánh mandu chiên lam banh trang tron ngon แจกกล มเป าหมายย กระทะเหล กเผา дә дёҠз Ӣз ヒロ ヤマガタ 5 大 作品 เมะ ภรรยาจ งจอก cach lam banh bao kim sa เทอม นอล パテの厚塗り 永瑆 bún ốc hàng buồm com ga osaka มสธ คณะ gà nướng đất sét แซ แต tôm hấp 円筒錠 鍵なし Tóm Ф ȭ빤 tủ lạnh ม งจะไม ทำร ายก ใช เทคโนโลย SEејҸ Làm sao để tách hạt lựu không bị nát ミミズちゃん熊太郎 スーパー太虫 淚牛滿麵 常滑焼大急須 สต อกของ cà chua chiên xù ฟอร ดรถแดง ฟร เซอร นวดกระป สารคาม Trứng ốc cà na バック レスプロ ハンプ banh phong 兔女郎 领结 클립스튜디오에 사진 넣기 tảo ประก นส ขภาพเจ co tet muop xao muc พรบ トラベロン コナン君 bánh cuốn tôm 酸豆 蕡 典故 ナイキ ジョーダン ソックス 栃木県佐野市 新和工業 火災 cach lam xi mai 軽量 登山 品珍緣台川菜 đa com chien thom nước chắm nem bánh canh bot gao mi tron rau com chien xuc xich thom ngon spaghetti gÃƒÆ món gà ngon bong lan trung muoi ngon các món ăn chính ขอค ดหน งส อร khoai tây kẹp thịt chiê banh brownie bowl ngon bánh green tea cupcake cá hồi rim mặn ป นประจำกองท พ 恵方巻き 明日食べる การเป ดร บจำนำ 野蠻鱸魚 英文 mut ngay tet Плита газовая Вулкан mực chiên xù vàng giòn cháo ngao ซ อว ฒ cá hồi kho 根来寺 修行 男女 đặc sản Bình Thuận cách làm trà sữa sương bánh trứng chiên mặn công thức tôm xào hạt điều bầu xào trứng gà xoi ga hap la sen cách làm sinh tố củ dền ウニウス mon mien ga ngon 金閣寺 駐車場 mực xào Hàn Quốc สาวใหญ นมหก ท ด นประเภทพาณ ナノブロック テレビ 室内アンテナ レディース トップス đậu hũ non sốt chanh dây Cà ngu kho cay どうなが フェルトソール 歯科 面 cach lam canh ga trai thom chim cut chien やるお kho quẹt tóp mỡ