Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ยางรองสเก ร ต0F" href="/index.php?q=เน ตมาราธอน ทร">เน ตมาราธอน ทร โรงพยาบาลจ ฬา สารทดแทนด นป น cach nau bun bo Hue công thức làm flan ระยะทางตร ง ไป 細家庭 chè táo 銃剣 canh chua khế コホロ mojito vị chanh การต อมอเตอร บ メンズ 腕時計 コピー 細川栞 ディズニーファンタジア 裁判 費用 フロアマット 防火マット ニトリ 相続時精算課税 日本で一番古い私鉄 พ นส เบรครถยนต 結婚までの流れ cach nau bun bo cay ビジネスソックス ca duoi nuong ngon แผงโซล าใช chả lá lốt cuốn chay 特卡克塔兹 cÃu củ kiệu ngâm với đường Hà t 리그오브레전드 클랜 正版资料大全计算机软件及辅助设备 bánh táo ハムスターセレクション プロ 紳士杖 エンディ ハーネス cach nau bun bo hue เซ นทร ลพระราม 3 canh ga sot cay การต อสายเข ه ¾ه³ แหวนม รอยแตก Gọi Đùi gà chien nước mắm cách nấu chè đậu xanh hạt sen công thức bánh bột mì ấn độ 현풍 푸켓 봄 썬캐쳐 組立机 ยางรองสเก ร ต 雙園路租屋 結納 山本 石灰 砂利 cach nau bun bo tai コア水栓エルボ 図面 スマートウォッチ丸形 ca vien xao mận dầm トーソー ロール スクリーン gung ngam mat ong ngon