Hãy chia sẻ lên Facebook

Xúc xích trộn rau radicchio

Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmChọn mua vải thiều Mùa vải, làm ngay kem trái vải siêu ngon không cần dùng máy! Món ngon từ vải - Bài 1: Lạ miệng đẹp mắt món vải nhồi tôm Món ngon từ vải - Bài 2: ngất ngây chè vải đậu xanh Món ngon từ vải - Bài 4: cách làm thạch vải “ăn rất đã” Món ngon từ vải - Bài 6: Nóng hổi bánh rán mặn nhân vải cực lạ Món ngon từ vải: Làm bánh vải bọc bột giản đơn mà thơm ngon THỰC ĐƠN tạm biệt MÙA VẢI đầy hấp dẫn, mùa vải, MUA VAI Vai Thanh Ha : Vị ngọt dịu ngất ngây của vải Thanh Hà

ca chung choker lau cha ca cach lam rau cau nuoc cot dua thuc don hom nay chân gà om xì dầu bánh táo mứt dứa khoanh canh nha đam nấu thịt heo Quay Mộc huong dan cam hoa ca phi lá i mẹo nướng khoai tây ngon 5 Mon ham Lam banh my cọc bong cai xanh Che dau Van mực xào Che San chÃƒÆ ngon xiên que gion bi lam banh flan ngon trÃƒÆ sườn kho Bánh ngọt Cục banh chu khoai lang chien Bun cha Banh Gio là Sâm thi la Làm banh chuoi nấu trứng hải cach lam oc mong chan cach muoi ca phao mì ý hải sản thịt heo xào bắp xào trứng Æ mon oc cách luộc trứng nhiều màu nÆ Æ oc cách làm thịt xiên nướng vân CÃƒÆ thu hàu sữa bún món thái man tom che thai thạch dưa hấu cach nau ca ri xôi bắp cơm cuộn hàm Hít hướng dẫn nấu ăn ngon Ca cha gio tin khoa học cơm ngon mon ăn sang pat lam dau hu kho trung cut Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon ảo đánh trứng trứng bông mịn vó món ăn vặt ngon hoa hồng cà rốt xào banh bong LAN goi ca thường làm thạch dừa thit kho trung áo trồng hoa ha trứng rán bánh pateso thịt heo cách làm bánh trà xanh dau do ham than bo sườn non mắm ruốc sẠn nước sốt tiramisu hương dâu tây Mi Bắp Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cách làm nước chấm ốc cach lam ga kho cu cai gio thu ngon thể hiện tình yêu qua món ăn ngon uc ga nuong thom ngon hẹ su Giảm Cân sinh tố caramel Thit nuong kho thịt ba dat Mường bánh đậu phộng bánh ngọt thay spaghetti DIY CÃƒÆ Kho ngon mua vai