Xúc xích khìa nước dừa – với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram xúc xích xông khói
  • 1 trái dừa tươi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • Giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua
  • Hành ngò, hành tỏi băm
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế

  •  Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.
  •  Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.
  •  Làm dưa giá: khuấy tan 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút – 1 giờ là dùng được.

2. Thực hiện

  •  Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1 muỗng nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò.

3. Cách dùng

  •  Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

Mẹo

  •  Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.
  •  Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Mong các bạn ngon miệng với món xúc xích khìa nước dừa này nhé .

Xúc xích khìa nước dừa

Xúc xích khìa nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua ngon xuc xich kho voi nuoc dua

Hồng Hà suon non kho ngon khay sinh to dua hau chuoi nau canh cua mon mien cac mon canh chua pudding bà nh gẠc Lá giang Cach nau Thit bo mem công thức nước cach lam com rang cách làm chè kho Com chien hai san bột đậu tương banh mousse chocolate dau tay chè bí video hướng dẫn món chay từ đậu hũ cach lam mi xao thap cam bún khô xào trứng quay ngon lam sua bap ngon Nước Ngoài mien bac thơm ngon xôi lá nếp khoai mì chiên đậu hũ với tương miso tự làm mứt cóc tại nhà Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết bua an dan da Sua Sai lầm chết người trong chế biến CÃƒÆ mai rau củ xao chay 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram Ngo suong rau cu nau sup cá rô đồng rán canh dua leo nhoi thit Mẹo ướp đồ ăn đậm đà miễn chê cá ngù kho thom nước dừa tươi salad rau củ Lươn hấp bia xôi cuộn chà bông món hàn pasta rau cu cách làm gà xào Patbingsu rau cu muoi Banh nep deo Món Cuốn Bang cha bap hamburger ốc nhồi canh ga om coca banh bo nuong thom ngon bánh flan rau câu quyển vở chuoi ap chao caramen ngon Thơm ngon như don sông Trà bánh bông lan bằng nồi cơm điện dac san com hen trẠng mon gan lon trúng thit xong khoi б thịt heo kho măng tôm tôm tươi sốt me cach lam banh xoai quy nhon ĐẬU cach nau xoi khoai mi La Cân các loại dầu ăn cho vào cháo phá lau sa lát hoa quả lươn xa o cach lam salad thap cam nước ép trái cây mật ong canh thịt Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng Æ Com Y thit xong khoi cuon ca ngon banh mi cuon ga xe ngon cach xao mi hai san Món mì ý nom tom sinh tố kem hoa quả xuc xich kho voi nuoc dua mon mi banh uot thit nuong công thức khoai lang chiên bơ Khéo Tay ví cach nau chao tom ngon 고등어 súp cá hồi Ca Rốt công thức bún chả tôm thịt vit gia tep suon non kho học canh lá lốt nấu tôm Ăn vặt sinh tố chuối đậu phộng gạo THIT GA canh ga chien gion chan gio muoi gion sushi cach lam dua xoai