Hãy chia sẻ lên Facebook

Xúc xích heo kết hợp xôi dẻo ngon lạ miệng

Cách làm xúc xích heo trở nên giản đơn hơn nhờ công thức cụ thể… Bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là có món xúc xích thơm ngon ăn kèm xôi rồi đó.
Xúc xích heo kết hợp xôi dẻo ngon lạ miệng

Nguyên liệu cần có:

  • 400gr thịt ba chỉ không da
  • 150gr xôi = ½ (một phần hai) chén xôi
  • 4 tép tỏi
  • 2 phần gốc ngò ta
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh sả
  • ½ (một phần hai) cà phê bột nêm
  • Ruột heo
Hướng dẫn cách làm:
xuc xich heo

Xúc xích heo chiên
  • Để làm xúc xích trước tiên bạn sơ chế ruột heo. Ruột heo rửa với nước ấm có pha muối và rượu. Xả qua nước lạnh nhiều lần.
  • Ngò + tỏi + tiêu + sả cho vào cối giã nhuyễn.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, lau khô thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Cho thịt ra tô, rồi cho các gia vị, xôi, tỏi, sả… giã nhuyễn vào, mang bao tay nhồi/bóp 1 lúc cho tất cả hòa đều vào nhau.
xuc xich heo 2

trộn thật đều nguyên liệu cùng gia vị
  • Lấy 1 cái phễu gắn vào ruột heo, sau đó bỏ thịt vào phễu, lấy ngón tay ấn cho thịt chạy vào ruột. Dùng dây cột lại từng phần ngắn dài tùy ý.
xuc xich heo 3

Nhồi phần thịt xay vào ruột heo
  • Cho xúc xích lên khay mang ra phơi nếu trời có nắng, hay cho vào lò nướng 35-40 phút ở nhiệt độ 100 độ C.
xuc xich heo 4

Làm khô ruột heo nhồi
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng, cho xúc xích vào chiên vàng với lửa hơi thấp. Khi xúc xích đã chín thì cho ½ (một phần hai) củ hành tây thái hơi mỏng vào chiên chung cho thơm
xuc xich heo 5

Chiên vàng từng dây xúc xích
  • Trình bày: Xúc xích cho ra dĩa, trang trí hoa dưa leo, cà rốt và xà lách. Món này dùng nóng, ăn kèm với tương cà hay sốt BBQ đều rất tuyệt vời.

xuc xich heo 1Lưu ý: Bạn có thể nướng xúc xích trên than củi cũng sẽ rất thơm ngon.

  • Mong các bạn thành công với món ăn nhanh này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xuc xich cach lam xuc xich heo xuc xich xuc xich heo

Những Bài Đã TìmThực đơn 5 món giá 58.000đ ngon đẹp ngất ngây Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 5 món ngon cho cơm chiều Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn ấm áp cho chiều lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn bữa chiều đậm đà, ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn bữa chiều giản dị mà trôi cơm Thực đơn bữa chiều nhiều món ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chả tôm ít dầu mỡ ăn hoài không lo béo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chả tôm ít dầu mỡ ăn hoài không lo béo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chỉ hơn 50.000đ cho bữa tối 4 món ngon lành Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chiều Chủ nhật thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn có nhiều món ăn ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều 4 món ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều cho cả nhà thưởng thức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều có tôm, có cá Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều giản dị cho 4 người Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều ngon cho gia đình Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều ngon miệng cho 4 người Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

thit vien bi do sot ca chua thom ngon luộc gà hồi đựng day nau an kinh dau phu ngon học cách làm bít tết Canh suon cách làm bánh bèo ốc mã đao xào rau muống bánh xeo Phụ cách nấu cá diêu hồng ot ngam heo nướng pha trà thì là nấu nghêu Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải quán chè huế ngon ở hà nội Lau ngong á bơ bánh không cần lò nướng DUI GA KHO sang trọng xiên thịt xá xíu chè đu đủ bột báng cơm gạo lứt Mứt đau cách làm chân gà gia vá giúp trẻ thông minh Xào bò nướng sả làm thạch ngô các món gà Cách làm thạch Nhúng bún mộc luộc trứng hình lá cây cach lam bun gao xao Sườn nướng Cam chất liệu đất sét may va mãng góc học tập nhanh gọn phở gà làm bánh cupcake thịt heo bằm xào lá chanh canh bí sấy đậu hũ chiên sả mбє Chan gÃƒÆ thit heo cách nấu nước đường vàng Nhừ sườn lợn xóc tỏi Nguyễn Thị Loan trà xanh não trí nhớ thoái hóa vitamin nhóm B thực đơn chiều thứ bảy Nhu Thập Cẩm làm snack hành tây salad xoài thức uống giảm cân giò pancake kheo tay Bánh bò nướng soup củ cải đỏ May và pudding sua chay cháo củ sen thịt bằm rau câu khóm Món ngon cho bé ớt chuông nhồi thịt thịt luộc cuốn món Tết bánh da lợn quả gấc Tết cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ cach nau cac mon mon bingsu uc ga chien ngon món với bún SIÊU NGON Đâu bã đậu sốt xì dầu Thit nuong gà nướng chao dao nuong hoanh cach lam suon món ngon từ ếch món cà tươi lam chuoi nuong mat ong Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết miến trộn hàn quốc dan làm ổi dầm banh trung món ngon từ trái lê Giả thịt heo Tuy lam ga nuong la chanh cocktail dưa hấu với chanh Cách làm gà nướng cách làm chả khoai môn cach lam chao hoa đẹp mực hấp sã NgÃƒÆ chống các món ăn ngon