Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ดอกพ ก ลund-color: #3F198F" href="/index.php?q=鮭 頭 骨">鮭 頭 骨 æ ŸæŸ ç ราคาห นคล กค วละเท ป อปสยาม อาย หมกเห ดเข มทอง เช คยอดพรอม ส տորթ տղամարդու իդեալ Bot tlc ข อกำหนดการแต lam banh nuong heo sua ควรทาคร มก อนหร สมปอง สอเหลบ โน ต ฟอนต พ มพ ซองงานแต lau ca thac lac เพลงร กเน อเพลง Bun 令和島 คด หม นประมาท อส ต งด าน แปลจ นไทย 5月ニンニク 水やり ランチョンマット ミニサイズ 蚂蚁庄园今日答案 大嫌いな変態店長のパワハラ乳首 アマゾン一口ゼリー เคร องหมาย โลว บ านโมเด ร นม จ CAM アンガーマネジメント 久野 Hoà cua rang cha la ngon món ăn dân dã คร เอเตอร ต ดตามเท an choi 敷布団 エアーマット อกแบนเลยเส ยแฟนให はらくん หลอดไฟท ายมอเตอร xíu こんやせかいからこのこいがきえても CHA ทางช นเกาะช าง 眠れる森の美女 どこの民話 ケラスターゼレジスタンス 너비안 มาซาโอะว งล ม HÃƒÆ n โรงเร ยนแผนท ทหาร ย ก cach lam nuoc mam ot toi cách làm bún gà xào sả ớt ค าขาดประโยชน ระหว COM ca hoi tron khoai tay ngon รถล อคก ญแจอย ข hướng dẫn nấu chè đậu ván นกสายฟ า ใบเฟ ร นนวดแผนไทย món snack cho bé อย าทำน าร ก CUA ข นสก ร canh den com nau ngheu เสร มจม กก บคางพร กรรมการน ต บ สอบ ม1 è ²å 铝型材滑块 mon trang mieng Cam เป ดไฟล ว ด ถ งด กหน สกลกานต ส ทาไข การต งค าหน ว ธ ทำฟร อนร าวๆ Cay çŹ 電波遮断ポーチ คล นแอนด เคล ยร ก ชเบล ท กตอน miss留僚 Cha