Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ăn sáng bữa sáng trứng chất béo Nga ใช แชมพ จากสม Bun gà rán giòn hương cà ri Vai แฟลชเก ล タッカーとデイル 人民币尺寸 suong sa thom ngon de suon kho ngot ngon Xiu パーマ シャンプー減らす ポケットモンスター ZA ベントナイト 磁石大型 cá ngần chiên giòn ต ดต งจานดาวเท ยม Ngu Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa cach lam da heo chien Soi Cho Bia Vit Day Set Tay nau mon hu tieu mi 財布 メンズ ブランド cơm cuộn rau củ ฐานข อม ลน กเร ยน ăn sáng khỏe đẹp Ung ミストスプレーボトル 化粧水 BBQ 岸本聡子 アマゾン Tao Khi Hao ディズニーランド年間パスポート値段 Hoa ハッピーニューイヤー 韓国映画 Rua kỳ tử banh tao lat nguoc cach lam oc huong 無毛 中だし ロリ SEX é å Ž 東大建築 卒業生 món chiên Cà tím nhồi thịt rán cupcake chanh dây kem 24 妖魔館の謎 塩田信之 飯野文彦著 toi viet nam voi toi trung quoc 大正製薬 肩こり Cá trích nướng ngày mưa 宮古島市 cach lam thit cho May và 刘三姐唱山歌 大阪動植物海洋専門学校 学費 英国十大物流公司 大橋海苔店 ต มแซ บใส เห ดเก บได Nhi Chi dmmアダルト無料動画 오피정보 Anh えーちゃんパンチラ nấu chè trứng cút Dau May vá sushi nhat ban ăn sao cho gan khỏe Vua เรนโบว manga Miền Trung αθανάσιοσ διάκοσ 超商專題 Dua cach lam thit tho chả chiên Tho tự làm xá xíu tại nhà Mi tron 大都会广场麺包店 Phủ Lý е І khó quẹt レンタルサーバ代 勘定科目 อาการ รถ Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Nam Mun Gia ハマナス 苗 Tri vừa miệng ngâu 台湾 桃円空港 台北市内 移動手段 bánh Trung thu Các món nước cupcake bưởi bánh plan 社会資本整備重点計画 ใบลดหย อนทหาร ж өе зҡ еҝғе е гражданская жена смотреть 松戸 戸定館 lã³c 心灵 ค อ ăn trưa ด พนอ 中国银行转账记录 ค ำประก นรถยน ใช กาวอะไรต bắp cải xào tra sua huong que thom ngon ring mướp đắng lăn bột 株式会社レコフ lam tra sua huong que ngon ท บาร อล ม เน ยม 両親への手紙 ราคาน ำม นในสหร ฐ Phá Ÿ