Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sốt cá เช คขนาดภาพ お風呂場の電球は何ワット 黄金味 พงศาวดารภ ตเทพ manga cach nau canh hoa bi ด มหาภารตะ ตอนท 広島県 大和建装 チュチュアンナ 下着 Mực chiên banh chocolate sacher Nướng gà รถไฟ บางซ อ タイガー1 インテリア 瞳孔ガン開き 夫婦 セックス漬け 十王精ドリンク カインズ 使い捨てないカイロ 경희대 예비군연대 Bắp rang bơ banh quy nuong 葛城 ゴルフ 倶楽部 수술기구 재단법인 환동해산업연구원 giải nhiệt サンリオ キャラクター 2000年 サンセバスチャンへようこそ mang tay xao thit ca vien cháo củ sen bánh trứng nướng dừa nạo chữa món ăn cay khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon cach lam banh vanilla cơm thịt bò mon my ngon Canh chua ca hoi ほんこわ 危険生物ランキング トップ 100 Sườn heo ぴっちり インナー 首 キャンディークリッカー2 tom xao chua cay ngon 三菱 エアコン 10年保証 nem cua bể ech rim nuoc dua thom ngon mưt gừng bánh mỳ nướng muối ớt dưa hấu trộn sữa 見え見えのオミット gỏi miến cúng tổ tiên 地震の揺れが収まった後の行動 安全 阪神淡路大震災 高速道路 クローゼットヒンジ khoai mỡ chiên 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 ใยแมงม มส แดง โรงเร ยนเจร ญศ ลป ศ 示現流の技 魔魅 邪魅 Vo ラグナド banh chiffon sua chua nham le ca tim kho dau hu rau cau dua hau อยากเพ มวงเง นบ ตร απαγορευση ατμισματοσ น ำรดบนหล งคาโรงเร ล กแพร canh cá hú เปล ยนเข มไมล khoai tay ca hoi pho mai パナソニック フロアコンセント ボイスメールを受信しました は 何 ชอบม ยล กแบบน ข าวโจทย คณ ตศาสตร ブラシレスモーター 構造 ธ ญวล ย sot vang Nニー盻嬾g แย ง ภาษาใต เป ดคอมม เส ยงยาว เบ ยวมาสไรเดอร อกแบนเลยเส ยแฟนให ต ารวจสายว ศวกรรม 立替精算 勘定科目 ม ป ญหาการแชร Mua He หวยช วร 100 여성주의패러다임 ベアリアス 固い 体 洗う canh sườn nấu đậu phụ ขนาดบ ตรพน กงาน バイク 半クラ状態な走り lươn xào bắp cải trộn CANH GÀ インパクトドライバー ノコギリ dầu dừa 鮮血旋流 คนเป นต อกระจกใส มาซาโอะว งล ม ดำเน นใบไม 公的個人認証サービス ขอนแก นไปเกาะเสม แคปหน าจอคอม คอมแอร รถยนด ง thạc เห าดง ไม ชงชาเข ยว น กพจ 古鹰级 ต งค า ชาร จ cua bÃ Æ lam banh chuoi nuong ngon com chien ga xe หน งส อนวด 愛知県豊川市御津町広石日暮146 ฟ า กระจ าง ดาว tế ราคาทอ เหล กเด นไ đặc điểm パウパトロール chính ด หน งไซอ วต Tu hài เอ ก ร บทราบ bột năng รถส ถลอก ท าไงด