Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

سينما السوداء xoi vi รายเด อนทร فهال ساز افیس Com 猫 疥癬 薬 การตร งแถวทำไง โปรรายป ทร ต ดตามผ หญ งนมใหญ TOM 職務権限規程 กล นไม จ นทน การใช กระสอบทรายถ Các món 説明長い 以降 bột nêm tôm หน งส อพ สม นไพรไล แมงเต โปรแกรมแปลซ บไตเต とばり手の外科 整形外科 gùng ว ธ ให ยางย ดหย น Cung ぱ デントン bò kho マジ軽ナット 불투이스 cÐÑÐ ngán 彭冠英 陈妍希 搜狐 cach nau sup nam ภ ม ภ ทร インジェクター コネクタ フィアット goi tep 特兰普为什么要这样对待乌克兰 kem trà ノート サイズ mc 一番飛ぶアイアン 傘 逆開き 軽量 LED線香 比較 スリムピュアボディ người Sài Gòn タンチョウ 美脚 สาย แลนแบบภายนอก cach nau com tay cam цүжб スペーシアカスタム ca tam rang 度う làm thịt heo ngâm nước mắm คำกล าวแสดงความร ส cach lam banh bong lan cuon ネオレバルミン錠 ศ ร หมอสาวเถ อน เท ยวพ งงา CHÈ món bò dễ ăn Xôi nếp ほしをおうこども เข าไปเอาของท ขนส phở gà lam chips chuoi tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc 醉酒男深夜把车点燃取暖 Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm ca tam sot kem ngon lẩu phô mai ขนาดสนาม ฟ ต ซอ ล ธงชาต สหราชอาณาจ タフト サンルーフ フィルム คด ฉ อโกง 诗织 Vệ sinh an toàn thực phẩm น คมอ ว ธ การทำข าวต งหน ปลากระพงแดดเด ยว ด หน งบอลไลน ж з ҹе җжңҹ รถโดยสารพรเจร ญเข mon ngon voi bo บางบท ก ฏ ร าง Nấu xôi แค อกไม เท าไหร ผ าก อตอ ดฟ นน ำนม เวบหาค าเฉล ยห น ส นค าน าเข าจาก ล กเจ าส ว ค พหน าอก โคราชไปมหาสารคาม æ è Ž ラムダイアリー ว ธ หลบภาษ โชว ห วย งานว จ ยท เก ยวข อง ซ ร ย พระเอกไม เก ง ด เลขบ ญช ออมส น ป นก อ 1 canh chem chép à ข ดม นข นมาจากหล ม ช วโมงโกงความตาย ถ กเปล ยนงานท ให ทำ sá Ÿ ตรวจสภาพรถมอเตอร nau sup dau lang ngon 鋭い視線で睨む ä n muối măng 俺だけがレベルアップな件 cải cuộn cá đối ว ธ เช ค โทรศ พท plan bí 金具 プレート 曲がり20度 băm 清閑院 富柿 cà cà cach lam quay duong 다크문 애완동물 대전 NgÃ