Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hoành thánh luộc 春带雨 ひなたぼっこ富山 インパクトドライバー ビット 長い 中華街の香港ラー油 冷感ニット帽I 三重 hầm thịt bò 波船 giÃƒÆ nhà 顚末 粘着層付き改質アスファルトシート Nấu che サンセバスチャンへようこそ bồng ค านวณตารางเมตร cách làm gõi dưa leo กากมะพร าว ส นเช อเพ มวงเง น ทำไมส ตว ก นเน อจ งม ซ กฟอกฉ น ว ธ ทำต วอ กษร ngay kieu ว นพ ช รายช อตอน món salad nướng น ร าเจน DUI GA KHO เร ยกค น Mươp การเคลมส นค าไม ม ส ว ธ เร ยงส บเปล ยนเช ช ออ ราคา กลาง แผ น ледибой порно Lemon curd dua luoi nuong ngon ส ญล กษณ เคร องหายถ trung cut rim ngon 温泉 การ ปฐมพยาบาล พ ธ ยกน ำชา ราคา Năm mới ผมไม ตลกก บส งท ค ณท テレマルシェバッグ ซ อมส ต วถ ง ก ป ไฟน าค างย อนหล ง làm thạch gà tây giăm bông món Tây ショートカットアイコン変更 愛野主税 アンチョビ ズッキーニ パスタ 膼岷璵 ςςς θ æ å Œæ Gà nấu ca ri tôm hấp sả مقالة جدلية حول الحرية و trứng cuộn bắp すたーそんぐ ไหมข ดฟ นใช ซ าได rau cau bat buu thom 全ネジ 切断 工具 burger thịt bò chiên ルノー フロリード dau hu nuong giay bac món canh tốt cho trí nhớ อาการสตาทยาว เคร องปร นนามบ cây thông Noel Bánh mì thịt 美联储推迟数字美元计划 台湾反登陆 จ างบร ษ ทสร างบ าน ส วรรณภ ม ไป น องโบว จ อน เมะ หน มบ านไร ห วใจป งร ไล เล ยงค นภาษาจ น nuoc cham ga หล งคา เมท ลช ท đậu phộng บ ธล อหน าเวฟ cá đuối cách làm cá viên chiên ค านวณเส นผ านศ นย เปล ยนน ำม นเก ยร món ăn từ cá chim cut ngÃƒÆ chiên goi ga hoa thien ly ngon 相続税 修正申告 書き方 คนด ๆท ไหน 宮内薬局 イチイ店 プリメインアンプ ヤマハ 衣類の穴あき補修 バスケットシューズのソール 接着剤 มาตราตร แปลว า banh xeo tom thit 項羽と劉邦 赤い子ども 青い子ども コーヒー インスタント 詰め替え Cây thông Noel từ cơm Nấu kim chi 对食是什么意思 エアバルブキャップマツダ 边界元法 有限会社北村商店 may quần Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng ه ه² ه ن و ไก แม ล กอ อน ว ธ เล อน ร องไห ก บฉ น พ มพ หน าและหล ง ŠµÓ ŅŖŠµ Ņ Š³Ņ เส อ ต วละแสน จะร ได ไง ว า ผ ร บจ าง carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và cam tươi làm đá bào เจ าหน าท ม ใจบร การ bánh canh cá dầm ด มกาแฟ ใจส น 1 พา เท าก บ cach lam mon chim cut nuong snack bánh mì เป ดร านพ มพ ฉลากส 世界木棒大賽 รห สไปรษณ ย กบ น