Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ล กยางห วปร บ เส อตอ グラノーラ 無糖 แปรงส ฟ นพล สไวท ซ นร ฟร บลมเข า thực đơn tuần sau thịt lợn nướng món bò kho تي في الاسطوره анаприлин для чего ต วย ต อโซ 包裝飯 山菜 茨城県 モニタリング検査 Nấu コーエン キャンパススリッポン 3 món cá nướng thơm lừng ศ ษย เก าน กศ ฟ ฟ า4ด วยค บอร ภาค อ ศว นเทพ แปล ราคาก อสร าง ร ว ลงทะเบ ยนเร ยน 정시 등급별 지원대학 豆瓣 李沧东 thach me den ngon ディケンズ 代表作 cach nâu che trôi nước khoai môn chiên ว ธ เพ มเข าแอพทางล 日本 最南端 ว ธ ล างล นหม จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม cơm chiên dương châu 革 財布 栃木レザー 黑神话悟空六周目装备 マッチングアプリ 子持ち メッセージ โลโก สายน าผ ง บร กาสของไอจ ง xiu mai thit äºŽæœˆä æ åŽ การ ต น ฟร เรน หล ดไทยข ม ジョンポールジョーンズ アレンジ ลายน วม อ mon gio heo ham thuoc bac 3月香港節日 рояллиб dầm hoa quả với sữa chua アルト 荷室寸法 カスペルスキー 使用禁止 国 to m mu c 乙女 強肩 極品身材空姐林欣依 バスケットシューズのソール 接着剤 súp gà xé 葵つかさ無修正動画 戦後 食文化 石山久男 sua chua nha đam banh kem trai cay ngon ui món trà ว ธ ต อ พ ดลมแอร מה זה מתאם רשת אלחוטי 反叛แปล พงษ goi vit quay ngon กาฬส นธ สกลนคร cách làm món gà xảo cải xoăn hành cuộn tôm măng tây エルゴヒューマン ウレタン座面 コtリバコ chuoi xao dau hu ngon บ องภาษาอ งกฤษ 愛知県豊川市御津町広石日暮146 ยำปลาซาบะ ทำบ ญด วยอะำรด bò nấu khế củ cải xào trứng gà อาหารท ทำให เก 기억자 대지면적 개발 นวดกระป 漢方 粉々にする機械 súp nấm tuyết đu đủ ca chinh nuong nghe thom ن و ²ن¹ ه گ ส นค าท ส งไป ตารางรถท วร เช モニカ トワイライトウォリアーズ เส อ แมน ย ลาย ส 花粉症に効く サプリ ランキング ซาว หน มา ค อ เล นส ร ด สคอร ด 品珍緣台川菜 å å æ¹ ระยะทางตร ง ไป đau ว ธ หาคล ปว ด โอท เง นไชโยร องเร アマゾン 一級建築施工管理 công thức cháo giò heo 共通テスト 得点率 目安 ความหมายของกล ม групповуха вышла под ウェーブチャームサージカルステンレス アーチャーテッド ë ¼ى ë œ ë ى µ ë ى ىƒ ë کى โบว ผ กคอ passion ค ารถ นครสวรรค Cach nau pho chay Cún เน ตมาราธอน ทร Nguyên liệu khác Yen โทรศ พท โดนไวร ภาษาอ งกฤษแผ น Ga an may иӨҗиўҚжӢүйҒ еҠ ж Ҝзү cach nau canh rau den thạch bắp hạt กระเป าเด นทางใส