Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

新竹市東區三民路元榆牧場 丸太 割れない方法 電動ステッパー 白無地 ふきん アマゾン ボンフォーム フロアマット 鬼滅の刃 宇随天元 カマキリ مƒ مƒ¼مƒˆم مƒ³م ن کمپچه ڈه 打碎牙齿 往肚子 chao ech cay ngon 男から女になる 小説 ถ าอยากจะร องร cach lam vit nau mang chua c賞 メジロアルダン ăn tép sống 日減 ドジャースショップ クリアバッグ 華航 官網 ニッパープラモデル tan dung banh mi cu 竹島 領土問題 原因 cach lam banh chiffon ky Làm mắm biến tấu với táo hàm răng 玄関子機 台座 焼印 バングラディッシュ ダンコウバイ 不動産 ホルダーとは 馬斯克 先講結論 chao bobo cho be シーバスリーガル 騎士 ca man chung thit 竪穴区画 hanh tim chua cay 英検準二級 ゲーム Xu ロトアタール君 粘到镜子一个印 一个印 如何解决 เช อมต อโทรศ พท ก mi hoanh thanh ngon 左官 ジョイサンドハード とは 西のうどん あしたのジョー cha oc аё аёіаё аёІаёЈаёІаёҮ ai ちくわ クリームチーズ スーツベスト女性 rán thịt gà 米思米选型软件 cac mon gỏi Thực cach tron salad nam thit hot pot nhat ngon 來我們伊香保 to 羋茵 cach lam canh ga trai thom 马斯克子女 殺手寓言 nấu canh tôm chua bánh dung nham 鬼騎士 Những hóa sinh to dau tay thom ngon 大黒食品 塩ラーメン Cà ngà 倒角 価格 thit ba roi kho dua ngon GÃƒÆ æ ç ž 体育生女大学生堕落之路 설랑탕 包装加入才自由 星降る王国のニナ ネタバレ 翁翕 trung cut boc gio song 米思米衬套 鹹肉 banh tart thom ngon hàn Mươp pho 白血病 瘀青 情緒 莊子 名句 ca phi 先行予約 长裤 cach lam tuong cham goi cuon 1ฟ ต nấu cháo thịt bằm 俾斯麥 飛彈射程 台南大菜市 福袋 サーティワンアイスクリーム canh chua ca hu To DAC san cach lam cu hu dua 滑轨 卡戴珊詹娜 内閣官房副長官 官僚トップ 終末神器 canh cua thiên lý 交換用コテ先 李启贵 吹田市 居宅 かがやき デーツ 無添加 無農薬 合宿免許 静岡 无限神圣宿敌 hГғo ech kho to ngon ล กบ ญธรรม ก บ Cà kho 习下李上维基百科 canh nghei nau khe เปล ยนล กป นพ เหร ยญหลวงป ท ม 曲速引擎 canh mọc nấu măng 美国查过敏源医保报销吗