Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

田中明子 土地家屋調査士 nama nhật bản 超集 mon an dam cho be 過失運転致死 量刑 メンズカジュアルジャケット長い きよまろ 浄水器 尚成 nem chua rán 80 ヴォクシー 電源 トレジャーファクトリー 店舗 上新 ひみつのたからばこ マザー2 北海道イエロースターズ 順位 クローズアップ現代 昭和 ハマダイコン 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 cơm gà hội an スタンフォード大学 英語学科 果樹苗木 専門店デラウェア bắp xào tép khô phô mai ロッテ CHANA 歌手の御三家とはだれですか 男优 banh crepe thom ngon セクシーランジェリー ローズ banh chuoi kieu viet Viet 色彩を持たない多崎つくると banh mousse dau ngon banh flan jelly ngon Nhò ngÃƒÆ banh mi sua hokkaido banh ngo chien trung Hà lam chuoi ngao duong món ăn banh muffin tao ngon cocktail thơm mít 引き戸 部品 cach lam snack chuoi mon banh cupcake dua 府中 banh khoai tay nuong cach lam rau xao lam thach khoai lang マスクを買う ngô chiên sashimi bo tron ngon ฝ า 巳年 消費期限切れ 缶詰 lam cu kieu ニア sữa chua lựu อยากร เลขโฉนดท ด น 開隆堂 英語 教科書ガイド 指す 呼んでくれ nuong Pina Colada Muffins 肉多 Lam Banh ミニパソコン ラック 浴槽の蓋 ニトリ 獨裁者手冊 オフィスチェア ルナーレ2 肘無し 宮城県古川 大型特殊 教習所 癃 癃拼音 癃怎么读 癃部首 癃意思 타이타닉 크기 체감 親族 Lam banh гӮҜгғ הלפבוק 中仙道 地図 sôt メンズ コーム ギフト ª ボトムズ プラモデル 新作 仰躺交叉腿拉伸 ก นน ำเยอะ ドッグラン 作るには セキスイ 物干しスタンド 屋外 シービージャパン ランチジャー 精米機 もち麦 ngô rán dừa khoai tây KFC ด คอมเม นบร rau cái xoong ngũ vị đậu hũ kho dừa an bánh truffle ジークンドー cupcake thơm khoai tây kfc アトゥイ cocktail táo 特許 減免 中小企業 List Cháo nam khu Bách Khoa MuŠĽĎi Chua 迨諸父 Bánh Trai cay bánh Pavlova cream pho mát เปล ยนม ล เป นผ าม Bánh bao chay bò xào sa tế งานข ดด น flan bí ngô salad tôm cam еӨ гҒҚгҒ гӮөгӮӨгӮәгғҸгғјгғ 韩磊 猕猴空间足 gà sốt nướng チャムス ガチャ キッチンコンテナ チャイニーズ ゴースト ストーリー cary