Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh bao nhân đậu 洪珠英韓國的健身網紅 ぎゅわんぶらあ自己中心派 少女A 何娜娜 thốt 年次計画書 イリスのアトリエ エターナルマナ 令和6年度危険物等事故防止対策実施要領 はず 足球動漫 真正面 プロンプト xot cam ジムニー ノマド カスタムパーツ наука в мегаполисе 乔妍的心事線上看 Làm trà sữa lòng đỏ trứng 椅子付き丸テーブル 水着バブ 評価 canh gムhộp đựng đồ 洗える冬着物 Tôm rang โทรศ พท โดนไวร banh u ba trang ストーブリーグ cá m Bì heo nấu гиргас арабско русский 何婉琪 ban giám khảo ล กสน กผ ลามม ก เลข Mà Š市子品 内尾太一 rau củ hấp 緊急とは công thức cá trê nướng sa tế บร กาสของไอจ ง Rau qua 自伝的小説とは 足の親指 掃除 杉崎ゆきる 金具 プレート 曲がり20度 高校無償化 全国 Đinh lang món ăn ngon 叶井俊太郎 若い頃 รถเมล จากปากเกร ด 電腦 蜂鳴器 會突然響 cơm chiên cua hộp sushi cá hồi 東京 美國 機票 斜坡高度调节 何广智 bánh su pháp làm sa tế tại nhà 혜지 대리기사 nộm gà bưởi mouse เหมาะเกมนารากะ 魔女が死ぬまで поменять наконечник на как добавлять информацию 長谷川京子 ヌード 巻き三つ折り アースマン ハンディクリーナー 小吉食堂 bánh quy vị quả đào キタコブシ 마그네슘 합금 특징 トレッキングシューズ ダイヤル式 モクレン クレオパトラ ルコックスポルティフ ポロシャツ cach lam goi xoai rau muc 何超賢 心の声が聞こえる電車痴 임지금 bún chả cá 克裡斯瑪雅 转职后 我召唤巨型御兽横扫异界 บ ตรประชาชนอย บ アーノルドシュワルツェネッガー xoi hat sen 474 ความร อนของแกนโลก 確率密度 簡単に 蔵王町 決算書 フカシギの不可思議な依頼人 rán trứng cút mứt chuối xanh черный водолазка мужская フォトウェディング 沖縄 trà gừng 余乐醒 Ca sot ca как отрегулировать нижнюю 殼循環課 cách làm nộm น ำยาล างจอมาล GIà bun mang vit トワイライトウォリアーズ 兄貴 동구세파클러 スタンフォード大学 英語学科 Lam Che Banh Lot プレス工業 株価 掲示板 カムオンポップス 河村デデ 恐怖主義 女性 薩坦聖 ニトリ衣類掛け ThÃnh quái แอพไอโฟนตรวจจ フェッチ順序が無効です 回避 余北辰 gừng tươi banh lÃƒÆ phở bò xào イギリス紹介 翻訳 sốt dầu hào قوى