Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Gio heo ham hat sen mon chao cach nau salad táo kem que wiki canh nam trung cut 串刺し拷問 che bien cua sot me อย ๆ เง น ออก จาก 住宅借入金等特別控除 区分2 網路分層 rau cẠi hướng dẫn làm kem kiwi แลคเกอร ทาไม 신뢰 จ บเวลา 昭和酒類販売 株 do chay ngheu hap thai เป ดคาเฟ อเมซอน アップルウォッチse バンド 厚生労働省 障害手帳 違憲 xôi rau củ โปรแกรมอ านไฟล ブラウス ミニスカート 地雷系 ớt xanh เทศบาลตำบล thit xao dau ha lan セリグラスシャード chỉ bong lan cong thuc lam banh bo hap 비니스틴캡슐 mon han quoc mứt chanh tươi 墨江小学校 ห วเท ยน 3 เข ยว Oc xao 煮蛋器好用嗎 com rang dua bo sua chua cach may mu trang trí nhà với màu xanh エクセル gà ram muối nem hạt sen tôm thịt 簡易トイレ テント mo gan heo xào hành tây thit lon thit heo hap banh bao 薄切りハム 解凍 Ga xao canh rau 斜坡高度调节 sôt ca bac ma sot ca ngon viet nam 日本 岡山 飯店 貴 mứt trái lê เปล ยนล กป นพ ล กบ ญธรรม ก บ cua dong ค าเช ารถไปอ ท ยธาน ç bua sang ca sot ca ri ngon canh ca bong lau ใจเร ง แปลว า gà cuộn nướng cua bien 豊光 工具 กายส กข 午餐肉 con trai ค ล ดาวน แพท gà chiên xì dầu mứt củ sen suon non banh kem ngon เง นเด อน การฉ ดน ำในกล องด Thêm HƯỚNG lam gio heo thom ngon bo nuong ai เข ยนรายงาน cach lam goi bo tai me マックスコンプレッサー cơm chiên chả 記憶課題 プリント Ngô chiên 服 オールインワンとは khoai so 커낼 샌더스 kho thit 洗濯バサミ 金属 パソコン 有線イヤホン マイク การให น ำม นสำปะหล ผ ดหร อไง 昭南 đậu sốt thịt bằm rau củ カルシウムせんべい 味泉 少女組曲 ความยากของว ตถ ด 紅毛丹產季 波风水门玖辛奈的情头 pha mojito classic 終極快打旋風Ⅱ 国際秘密警察 เลเซอร ขนท งหน าก bo duong nấm xào thịt mien bac sườn kho tộ ゴールドマンショップ 顔合わせ 食事会 bap cai muoi xoi bánh khoai tây tẩm vừng hanh tay 貞操帯のカギを握る女 dac biet ตอบแทนเราแบบเด ngoi nha socola ヴィーベルスイム термическое разложение 練馬駅 文房具 nau chao