Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach che bien thit ga day cach che 스포티비 나우 무료 カタツムリ イラストかたつむり Mẹo vặt hay 사이버펑크 마우스패드 cÃm くっつけようとする人 心理 残飯 mi trung xao thit bo ngon 花友 ลงคอร ดว ง bún cuộn bánh tiêu rán vit nuong nuong 양털 bun bo Hue bo tai nhà menu 山椒 苗 bánh gối huong 曾经有一份真诚的爱情放在我面前 Äi Kin cách nấu sâm bông cúc Ăn Sáng huyet บ นนาค 竹位公一 Hoà sữa đặc chay 工程图铝型材材料代号 天伝 thiết kế 北鹿 Chế biến dê xôi bọc ruốc lạp xưởng tại ปลาแซลมอนในกระดาษรองอบ BÁNH TRÁNG TRỘN 猫と癌と諸々と cookie 機場盲盒 好事达 サイバイマン だいしゅきホールド エギホルダー 權力 規範 白歆惠 一般財団法人 省略 山东足球 bÃƒÆ ゆいの杜 栃木 固定残業代 求人票 書き方 bun vit món thịt gà lam cao lau ngon Lẩu gà hấp hèm 无缝管直径尺寸对照表 蘇龍 有夠義式義大利麵 trồng hoa いーりあむ 厚手マンガン鋼 Cay キンリョウヘンの育て方 新闻 山下しゅんや フィギュア あたりまえ体操 パソコン譲渡会 ngô xào bo né cocktail trái cây 엘든링 거인들의 산령 chanh đào ngâm đường phèn 生活サポートひまわり 訪問介護 アフターエフェクツ アルゴノート社 游苏建 cải thìa xốt nấm Món canh phòng tránh bệnh 神之騎士團一 可以来看 ฝรรว าพยาธ 犬のノミ取りシャンプー lam banh trung thu rau cau phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ chuối sứ bọc nếp nướng ハートフォード lam vit lon xao me 暑い日には冷たいもんだよ 東京佼成ウインドオーケストラ 秘儀 bánh kem chiên 生マッコリ 無添加 榷场 xoi khuc canh moc 熱運動が活発になると ca ri heo 風来坊 冷凍 どこで売ってる 綿麻素材 レディース パンツ vit xao sa ot как добавлять информацию bò hầm áp chảo sắp cà ri thẩm mỹ pad thai схематика картдля ด หน าสม ดบ ญช cach lam banh cuon nhan tom Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng chẠbà mon bun 屋外用ベンチ chẠgà うちのごはん ガリバタ アレンジ ran trung an choi 佐藤達夫 花の画集 キャリパー カーボンホイール リム幅 遊戯王 足立 キリンレシピノート コトブキ飛行隊 コトブキカミラ フラッシュ蒸留 実験機