Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

我飄向北方 cơm nắm イカはいかがとウマヅラ親父さん bi quyet Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá làm bánh cookie trà xanh 港詭實錄 攻個 パリオリンピック 公式 mut khoai tay ngon 不織布ポーチ Cach lam banh canh so long kho man ngot バイク アメリカン ヘルメット จากกระทรวงศ กษาธ gởi làm bánh khúc bạch Ninh Bình 犬の首輪 công thức bánh canh trứng cút フランクフルト ケチャップ pho ga kho 四天王寺大学 奥羽準教授 ăn sáng リュウキンカ 立金花 cốc giấy 田中美佐子 斜視 北の森づくり専門学院 南富良野 ai 연하장 làm bánh mỳ kẹp シロアリ 殺虫剤 市販 ヘパリンローション 소곱창 둘이서 8인분 Thịt lon bánh sừng bò переключение между làm mon chien xôi mặn 油性スプレー塗料 クリア グリップ手袋 バイク ポリテクセンター広島 日本誕生 東宝 Pho làm bánh mỳ mềm quà tặng thú vị làm bánh quy gấu pooh 電圧 cách làm cốm xào hải phòng 南方陽子 làm bánh quy vỏ chanh sốt rau củ 祭り屋台 モール人形 เอากระเป าข นเคร 鈴原りこ ノア90系 監察医室生亜季子 大東文化 大学 偏差値 tết làm bánh tart hoa quả 溪泽 青梅鉄道 ニューオーリンズトライアル字幕 กดอ ดว ด cach lam cha bong アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 ga nuong ong tre ngon may gối dựa chao khoai làm chè bi trái cây หนอนน ำหม กช วภาพ 井上尚弥次戦 tổ chim 主任相談支援専門員配置加算 trứng cá ngừ thịt bò kho sả làm chè chuối xoài XAO サンリオ キャラクター 2000年 ビレロイボッホ 皿 เน ตป ง làm chè khúc bạch 三菱インバーター用通信ケーブル カイロ T ウエッジ xôi xéo ngon دانلود اسکچاپ 郡山家具中古 月単位で請求をお願いします làm chả tôm hấp 東市場 香蕉雞腿 戸越貴大 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 レンズ用スプレー 清掃 ワットマン堀之内 Lẩu gà cách làm dưa cải luộc gà kiểu mới 長財布レディース 使いやすい 宮内庁 御陵 ฉ นข ค ก ネイルケア ほうれん草 チーズ焼き lam che bươi cách làm sữa ngô 분식집 우동국물 京廣五金紙業有限公司 手形 和暦 交換所規則 上海浦东国际幼儿园 làm nước chanh dâu tẩm bột chiên Nấu cháo chà gà rim 父子手帳 静岡県駿東郡小山町 cah lam tra chanh league エアーポット 千万不要某事英语说 ルクルーゼ Лили Роуз Депп lam banh ngay Tet heo ngam dam Pudding xoài ฉ นว างอ กท เด อนหน tự may túi