Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ช องนนทร rau dền gà hầm thuốc bắc ပ ကင シリコンオフ 円建て一時払い終身保険 利率 比較 レー 遊戯王 ハイドライブ 3d組み立て木製パズル ソフィーマルソー 映画 rong biển cuốn xôi ピタットハウス赤羽北 软包加压 苦苦支撑 ค อ ミツトヨ リフティング用レリーズ ハイエースバイザー プリキュア 映画 mứt củ cải soup lê gà kho nước tương 艾岩 ŕ soda bạc hà วอเลทโอนธนาคาร thắt nút マルエムソフトアンテナ Hòa 大東文化 大学 偏差値 cốc tai ย ฮาบ ค Làm Bánh mận gà kho với sả băm 硫化カリウム loáºi Ẩmthực ハンターカブ カスタムパーツ 着脱可能な農業用多機能熊手 おどるほうせき ホロライブ thực phẩm бау หลวงพ ก lam rau cau nuoc cot dua 品珍緣台川菜 本人拒否率 嘱託社員 契約満了 退職願 gà luộc kiểu mới 紺碧の艦隊 sang trọng 角逐 cupcake chocolate Lai cơm hộp 山下宗一郎 医師 广州理工学院 课程简介 呼吸が苦しくないマスク cách làm bánh trôi hoa quả エマワトソン 結婚 吴越和赵文瑄 thịt xông khói 汉呈王天喜任我行 cách làm chanh đào mật ong ほくだい 組合 BANH cach lam sua chua dau tam หกล ม gà nướng trái cây 你好 我们还有场恋爱没谈 Sau Món luộc アイリスオーヤマ猫ソフトケージ ป ศาจแห งความเก dây nâu an sốt chua cay まぐろ シーチキン オイル不使用 trái cây giao mùa táo cam dâu フランスチンポ che hot vit การขออน ญาต 上元通寶 ai 制服 マズメレインスーツおすすめ 評価 事業計画書 書き方 gà nấu nấm tuyết bào ngư sốt dầu hào ข อผ nam tuyet 九龍珠 城市風雲兒 劍勇傳說 รเ エコー リバーブ 違い bánh tằm mì ヴァルガドラグレス cach nấu chao ga ngon 2ん giảm cân thói quen ăn uống ผ กกอมก อ большщой лебовски แข กระต ายก นแครอท mo n ăn ky nhau ウォールシェルフ 壁美人 弘前健生病院小児科医長 ngộ độc chả ớt æ é ½å 子供ゴムチューブでインナーマッスル ペルソナ4最終回 乾きまペン ThÃĄi Lan bầu xào trứng キャスタースリッパ Gian 障害者職業センター パンフレット mon an don gian de lam gà rút xương nhồi 塔及電子機 池袋 ソープランド 角海老 CHE