Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

khác viêm loet1 viêm loét miệng mật ong 短卖 cach lam tho ガニラン cach lam thach Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng 事業用資産 総合譲渡 5磅 ng Tu chicken nuggets 西洋奇書翻訳会 mut khoai mon Xuong cach lam mi quan tom chua ngot giấy ăn 東京 美國 機票 三日月 看板 soup hành amazon安売りセール list 大型巡洋艦 Mut gung hao ran ngon mi y xao Bao tử khìa banh passionfruit and coconut cheese 광주 경찰 피습 여경도망 chả cá hấp 石心 밀리미터 대역 banh tai vac nhan tom ミオ 子猫用哺乳器 アートランバーoタイプ 5ほんゆびソックス メンズ ハッピープリズンキングダム タイル麻雀 lá gừng 徐佳瑩 身騎白馬的歌詞 xoi chien bo ライダースシャツ ララガーデン川口 コンシーラー ハイラター 筆ペン chiffon dao 井筒 司朗 好事达 bắp tẩm bột chiên trứng muối bánh cupcake cacao 県公金送金通知書 無くした 風来坊 冷凍 どこで売ってる CÃ Kho dua シリコンヘアバンド 라브4 하이브리드 단점 엘든링 거인들의 산령 透明末端コネクタ 圧着端子 无声狂啸 電影 bánh khoai môn rán mè 山下しゅんや フィギュア tép làm gỏi cách làm tôm chiên カップに入れた氷がくっつく muôi tàu hũ sốt cà CVポート 敬達 какое б у авто лучше купить 2011년도 한국사 ขอเวชระเบ ยน สายเคเบ ล アルゴノート社 厚手マンガン鋼 都筑ふれあいの丘駅 石非 Павло Вишебаба Оповідання 滑り止めシート 大きいサイズ アマゾン小城海苔 메추리 쉐도우 다발사격 аёЈ pannacotta trà xanh chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân 簡単に口臭 なくす方法 從美國帶藥回國 限制 護照英文名字 よつば フォークダンス曲 mit hap gio song 屋外用ベンチ youtube ล ม 結婚式 入場曲 cach lam suong sa mẠmón ăn truyền thống của người Ấn エギホルダー 八木書店 近代歌舞伎年表 名古屋篇 パソコン譲渡会 ピンクグァバ 飢えた子羊 攻略 手縫い甚平 lam dau chien mam tom いーりあむ 塗料ミキシングカップ הלפבוק ヘビ ぬいぐるみ 刀剣乱舞 パズル гӮҜгғ ThuГЎ Вө チャムス ガチャ シービージャパン ランチジャー cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh 断熱 タープ シェード trứng chiên nấm phô mai canh bí đao nấu với sường non Ngọt cach nau pho nai ç æ ドッグラン 作るには 砂子 狭 読み方 goi cua ngon 障害者 後見人 兄弟 kem que nho