Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

HEN cháo cua cach lam com ruou nep ga chien nuoc mam ga don thit ゼロセン パワーチャンバー ช อหน ง lam mon pho cuon hai san รถท วร โคราช tàu hũ kho bánh ấn độ Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng เทพเข ยนแบบ rau khoai lang nau banh giay ngon 天地玄黃 宇宙洪荒 意思 cách làm nước chấm nem สแกนหน า ว ยร น Kẽm chè hạt sen nấu long nhãn sọn kem mocha phở xào thịt bò rau đay công thức snack củ dền 豇豆 sinh tố cà chua Miç Trung Ăn hà tiện ở Mỹ Tho Mùi พระไตรย เภธางค tôm nướng tỏi 如果你需要協助 請讓我們知道 Banh cake chiên khoai tây kiểu pháp món chả đùm Khe 六角穴付きボルトサイズ 早見表 mon oc xao Troi Nguyễn Chí Thanh Heo Hoc Ngu banh ca rot ngon Hai Ngai am thuc phu tho Man 苫屋 cá kho rau húng lam thit ga vien ca basa xao ot chuong ngon nau hon 磁座 nuoc cam xoai salad rau cu アデランス 両面テープ chè đậu đỏ xoài đậu hủ xốt xì dầu chè đậu xanh cốt dừa mì spaghetti sốt tôm tươi พ พ ธภ ณฑ เร ยนร nướng bánh trung thu nhân đậu nấm kho cà rốt Nấu человечки работают ปาท องโก 象征 dui ga chien gion 使い捨てスプーン 木製 กระทะแบน Ш cá rô ta rán giòn เคร องหมายจ ด mì ý trộn tôm Truffle เต มแก สฮ เล ยม เพลงออกกำล canh bau nau voi tom banh cuon thom ngon canh khoai mỡ miếng Cách nấu canh nấm cánh đồng hoa hướng dương キッチン 消火スプレー com tron Han Quoc xa lach tom thom ngon bap nuong tôm rang cá cơm kho củ riềng tu lam nom cu sen 壁紙 無料 パソコン 高林堂 cach lam cha gio trung muoi cach muoi mang toi ot lẩu chua ngọt Mut me ngao 豪降 santa hat dark chocolate brownies hap dan dua hau ep 清心福全菜單 bà nh kem 揖斐郡 医療センター súp ngô cà xào chay trộn salad rau quả 豚バラ 大きい Bánh trung thu kem lạnh Bud あおいゆう たこやき エアークッションスニーカー กรมชลประทานสามเสน ca tam Christine Hà 人間の領域 cÃƒÆ ch lÃƒÆ m Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình cách nấu mỳ quảng chay cạch lam sua chua ngon 일회용 전등 ca dia