Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

kho thịt ngon ng mì quãng giò heo ต กตา 3 ต วฟร kéo bánh bột chiên lá dứa kem que アンパンマン なかまさがしカード khoai lang chiên 伊予市郡中 夢のためな 祭り屋台 モール人形 lau chan Xôi bắp モフサンドサンリオガチャガチャ ห นยนต ท ดาวอาท ตย ในเร อนต cuá 姉妹 απαγορευση ατμισματοσ chả giò nâu パッサウ ろうそく立て 仏壇用 ドンキホーテ ツナ缶 口コミ thit cây CDエナジー 利用できない ソースネクストマイページ 毎日 bề bề 幼なじみの高校生 tự làm phô mai que tôm chua ngọt cach nau canh hat sen ここがねらわれる化学反応式 悪銭狩り mì ý chay แมวเล ยเราหมายถ ว 宮寒梅 純米大吟醸 cappucino Mẹo nhỏ bap dau xao bo ngon Trung cut boc gio song chien ngon nấu phở bò XÃo xoi mit la dua ngon セブンイレブン Nâu ポスター印刷 tôm chiên cacベーシックパウダー終了 banh an dam Amazon エドウイン 505z アリ 線を越えない 杖傘 一体 オムロン 低周波治療器 卓上ピアノ ヤマハ chân gà nấu nước tương Vị Dịu 和歌山市 空き家 ข อความว าง uc vit nuong ngon รปภ xe tải thịt bò xào tép rang cách làm Nga 说跟做不一的星座 スウィートテンペスト ประเทศไทยทำไมไม エコフルシャワー 取扱説明書 bún tôm lÃ Æ chanh thịt cuộn xúc xích двусторонні цвяхи cach lam banh mi chanh leo インパクトドライバー ノコギリ 必要経費 損金対象額 収支内訳書 ほっぽって 自動蝕刻後線寬量測機 アレクサって何 뽀로로 극장판 다시보기 cà xào τσιμεντο κατασκευεσ サンセバスチャンへようこそ 地域との連携及び協働による古典芸能 光栄菊酒造 みか月 販売月 gmi tết cổ truyền nội thất kem va ni Mô hình đau bap うなとろふぁーむ 相手の話に耳を傾ける ゲーム 霧谷伯爵家の六姉妹 下载 êch lÃƒÆ cua створення формули bun tron thit gà sao гиргас арабско русский 百花亭 オープンハウス 靴紐のほどけない結び方 パク ヘジン 韓国ドラマ 南門市場逸湘齋 lên キャンディークリッカー2 電動自転車キャブレター 社会保険 支払い 勘定科目 làm món tái banh dau xanh 오피 헤븐 スマート取っ手 五等分の花嫁 ラバーマット 有給 水槽 匂い 貸付証明書とは 川崎市 川崎区大師二丁目 โปรแกรมช าง lÃƒÆ sen サンリオ キャラクター 2000年 Lo フジテレビ女子アナウンサー渡辺 Rau trộn