Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

台湾 四季 バケットハット 若者向け ボイラー 黒煙 修理 แอร ec thịt gà rim nấm lam dau bap xao toi การตอยกระสอบทราย quá メンズ スリップイン スニーカー 日除け バンダナ ちひろ美術館 東京 nem mực tươi tôm món kem quã vải rán tôm tươi rán råi ホーマー ロイヤルミルクティベース シュレッダーブレード 使用方法 rét 盛岡 しまむら 閉店 クイックルワイパー 車 窓 แทะ パソコン切替器 2台 bánh quy ngôi sao マリオ プラーツ 碩学の旅 тренд из тик тока 愛知 埼玉 新幹線 往復 日帰り rau cu 名札 ネームタグ ネック 打肉毒 zr v ダッシュボードマット จอมขม งเวทย สายทองแดงเบอร 10 เทวดาเสวยอาย cary chay Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành личный кабинет энергосбыт ロスト ワールド cach lam banh donut nuong シュウ酸 多い お茶 コスプレ ひpひp me gà カワサキ バイク ラインナップ cách làm bánh quy táo 无创血糖监测手环 パワーストーンブレスレット xôi rong biển sườm rim mắm cay レンズスパナ топка за скоростен лост xoi vuong la sen bánh mochi kiểu nhật 反 よみ 違い nấu chè มาตรฐานการต ดต 車 タブレットホルダー 後部座席 cach lam lau nam chua cay Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân sinh tố trái cây trà xanh 山眞産業 サクラ プラス thịt heo chay グラブル 倭文 Hà o ランチバッグ かわいい 風景 canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn เทพในเงาภาค 3 椅子 腰痛 Tôm xào バイク ヘルメット 大きい Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm เกมบอกแบก 金網 カインズ dau hu ki sinh tố kem trái cây 水管ボイラー 仕組み 春 レディース カーブパンツ 정시 충원 등록 기간 다사 倒 したら 負け ゲーム スペーシアカスタム 岡田将生 メガネ グルカン サプリ Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc tôm sú chiên món lagu モルタル 色粉 ẩm thực Thái Lan dua mon cuon cha gio ngon ruヴェゼルスポイラー pho xao canh rau củ ข หมาแห ง 麻雀 イラスト rang muối ớt アマゾンショッピング ログイン 米倉庫 スイッチ Banh mi ウェーブチャームサージカルステンレス イオンカード5 椅子 屋外 món giải ngấy sau Tết スタンフォード大学 英語学科 nguoi an chay кто такой аутист tra gung lá cẩm nấu sôi アルミ 雪平鍋 บงการ mẹo làm bánh ngũ cốc sào mứt chuối xanh ジブリ 画像 thit xao mam ruoc ngon 鮎 仕掛け 道具 ป นทหารราบไทย 認知症予防 脳トレ ドリル Lau ga ham sa 林森路 ニッキパロット レコード