Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cheese cake ธนาคารไทยพาณ ชย sa lát thịt bò ห องเร ยนออนไลน ピルクラッシャー 犬 มาตรฐานฝ ม อแรงงาน 犬のノミ取りシャンプー キャスタースリッパ 江戸切子 焼酎グラス ランニング グッズ аёЈ а ҖаёӢаё аё азетриазин препарат cong thuc ca kho 甘肃省人民政府关于印发甘肃省 洗濯機を隠す扉 阪神淡路大震災 高速道路 無痛俠 จ างคนพาไปหาหมอท プロテカ ハンドル 交換 すげぇ ดเห عنوان จานเบรคบางเท 那須塩原市ビジネスホテル แพนไ xíu mại chay Thịt Bò khô chất liệu vải Món an cho ba bau アナスイ 猫ハンカチ 宝焼酎 純 脳 血栓 ワークマン女子 上着 Sườn non nướng 石心 đậu hủ sốt chua ngọt 横浜国立大学教育学部附属横浜小学校 โปรแกรมออกแบบร sứa キャラクター大賞第1弾 アマゾン一口ゼリー cá thu Lang イギリス人ユーチューバー 日本移住 cay 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang tao 靴 消臭 قوئ фикс суперхироус Món cá แผนท ช นความส ง ย ดวอลล ม măng tươi kho thịt คล ปร ลสร างรายได ข นตอนแการล างถ งน ไม สบายก นข าวเหน กล วยทำให แบล คเก chả giỏ 今夜はみんな映画を観るつもりですよね ケルヒャー 飛び散り防止 自作 cach pha tra que gung エルメス 店舗 東京 品揃え bento リカ ロックガール เบลล าราณ 逆子 粘着層付き改質アスファルトシート snack 朱標 Suon bam Mẹo hay nhận biết thực phẩm nhuộm màu โรงพยาบาลส ตว kho suon banh cheesecake nhat canh ghẹ ga ham ngon banh cheese cake 編み物 ワークショップ 横浜 ベスタクス 绘画教程 スノボ ニット帽 派手 โปรต นเกษตร 密度板 25厚密度板 重量 ロックアウト タグ разьяснения 赵春芳 沪剧 艺人生平 banh gato 丸亀城 所要時間 不動産鑑定士協会 連合会 ロッカーカバー ガスケット ウェーテ どろよい 漫画 かわたあこ 作東公民館 ช ลดำ グラブル グランデ石 khoai tây xào cà chua ăn chay cherry tart ngon muoi kim chi cai thao 마그네슘 합금 특징 ミスターピブ 通販 Xôi gà tương trái ớt トーフ 氷結マンゴースパークリング เร ยกพลเพ อตรวจสอบ 銀行 特定取引 rong biển 11合 角 cham ศ ษย เก าน กศ เปล ยนว ธ จ ายค heo quay kho mang canh khoai tu thit bam พ ดลมระบายอากาศหล διαμερισματα προς πωληση keo ca rot