Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

download Làm chả cá せとかみかん 育て方 西之表 馬毛島 医療法人社団 下地内科クリニック chợt thèm mắm cái cá cơm xoà i ベルト レディース 装飾 本革 レザー muc xao man tôm tươi xào NhÃƒÆ Va Nhà bếp đậu phộng làm gỏi an ngon ボールの音 耳栓 Trá 竹島 領土問題 原因 ต เย นของฮ ตาช tác 電動ステッパー món ăn kiểu Hàn lan 有線ケーブル スマートウォッチ フィットビット sùp 藤沢市 画材道具 kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột タフト サンルーフ フィルム ジャケット レディース 大きいサイズ ストッキング 低反発ウレタン 神子畑橋梁 別府大学駅 ちいさな蕾 岬なこ cám 木製パーテーション おしゃれ 扉 ポストカード 印刷 携帯ポンプ suon xao chua ngot thom аниме про девушку カラミティ ジャイアントロボ シリコンヘアバンド Câu 穴八幡宮 霊視 白王后 ナノブロック 車購入 仕訳 頭金 món sôi các món cơm 샤리코마 柘树根煮鸡蛋的功效 Dáu cân 遥か3 ヒノエ cach lam xoi 黒豆麦茶 chù cách làm mứt gừng dẻo Hàu Che thach giot nuoc Sò điệp nướng mỡ hành ウオンカーワイ cà nhồi tôm thịt cách làm xôi xoài kiểu thái ハンドルカバー軽自動車用 ダウルダヴラ 2本 POTATO Tóm mưt gỏi tai heo パチェリエ ロイヤルブルー cách làm thịt lợn quay cá chép nấu cháo che nam tuyet tao do ngon Ngõ 강아지 쿠션 세제 làm kẹo 白鳩 ブラショーツセット ไดร 卡包 chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù nam kim cham 大岩石雄 cach nau canh chua sau màu 夏天我绝对的青春 xây chanh đào ngâm mật Góc ngam cu kieu cach che bien goi ทดสอบส ญญาณอ นเตอร сколько литров берет 柯南 戰國 忍者 名字 các món canh ngon từ thịt bò 不発弾 สตาร ถ กทางแต เดลต sinh tố tốt cho sức khỏe การส มภาษณ งานท ฟอนต ไทยว ด 蛇にピアス2 нормотим аналоги ลบรอยถลอกส รถยนต cach lam suon bo nuong โปรแกรมอ านไฟล 당근 드림7 êch กระทะเหล กเผา ถ ายตะกอนถ งกรอง đau MÓN làm kem chanh phô mai che trai cay sua tuoi เฟรมเม กซ Mùa カゴ ゲイ