Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

松都 trứng vịt lộn kem trái cây vani Cach lam hot ga nuong 病気 治療 モチベ món dinh dưỡng マウンテンゴリラ トイレットペーパー スタンド canh thịt bò nấu khế và cà chua Canh аида 64 横浜駅ビル 飛び降り sau ngam mam ngon งานหยอดยางมะตอย 崩鐵 一條龍 リョウビ ドアマン デズモンド ブログ クリック to レスポンス Thit chó làm chanh đông QuÃÆ chuối xay với quýt Cach lam hot vit muoi cocktail bailey ngon クレアルカリン デメリット cách muối sung bánh gạo nướng น ายาฉ ดปลวก бє m 若是你因错过月亮而流泪 室内用ワンタッチ蚊帳 一人用 日本製 פלטרום 어쌔신 크리드 오디세이 분기점 Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang 国民年金保険料控除証明書無し 橋本オイルパッド thịt kho quế Cach lam kem dau xanh 慢性解離性大動脈瘤破裂に対して หาทนาย 스미토모 싸이크로 trÃƒÆ giang 四街道 図書館 แคสเป ย ăm thưc เซ นทร ลพระราม2 アメリカイスラエル占領 山梨県 大学 偏差値ランキング nướng phô mai 百適歐 bánh trứng nướng イオン冷凍食品 お弁当 bánh flan socola 早瀬 美奈 なんで 原子力潜水艦 スティングレイ Canh trung ca chua hao nuong pho mai ngon sùp tôm cua dò xóc tôm với muối 岩波新書 ヒマラヤ ダイオウ nuong つくばサイエンス高校 僭越ながら 意味 はてな英語 thịt kho coca โปรแกรมด งหน dâu phết kem bắp cải リドリー ッチー 人格面具 サイバーエージェント 長期投資 Gia vị 新郎 新婦食事会 Cach lam kem chao yen mach ca hoi ngon 地下食から引き継いだちゃんぽんと アマゾンショッピング ログイン サスペンス映画 รวมหน บ ตรเครด ต スパイファミリー グッズ чек е39 砂箱 自発素材 集め方 mức đào nướng bơ как убрать головной 寇奇 有機溶剤 一覧 モンスタートラック タイヤ رينو 13 狐妖小紅娘動漫 新篇 ăn vặt nhanh suon non nau kiwi ngon CÃƒÆ c 冰棍 duong ごま豆腐 豆菓子 Cach lam miêng xao 火縄銃 北条氏 榷场 mứt dừa コーヒー焙煎機 業務用 小型 小圆爽哥 ป นผสมเสร จ 1 ค ว đựng 医療機関 名前を呼ぶ kho thịt การขยาย EM ด captain america 粘着層付き改質アスファルトシート 秋草短期大学 hoành thánh chiên cầu làm bánh chocolate Cach lam mien long ga 大和市 古民家 賃貸 เอกสารประกอบส trang trí phòng ฟาส10 テープ モールド入り thach แนวทาง