Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ç ¹å šå ƒ vai คส 2 ค อ 因子周回 チャンミ cách pha trà sữa พ นท ไอโฟนเต ม đỗ 誰塚 canh hẹ nấu nấm thịt viên Поппи Плейтайм 4 МОД В 形容状态低迷的词语 TRUNG ç ²è åˆ å bánh mì chú ếch ค เม องเช ยงใหม Mông khoai chiên bột đậu xanh xoÃƒÆ i 原泰久 필리핀어번역기 เว ยดนาม สว สด khoai mỡ 金 店頭買取価格 đầy hơi Lê Thị Riêng độ 袖の水濡れ防止バンド 春岡 แมลงช ปะขาว cách ướp thịt kho ngon quÃÆ cải thảo xào thịt gà 江森 フッ素 洗口液 giá sách bánh dừa nướng trứng ボーロ Mẹo vặt ด าน ด าน ส ง tôm nướng cay Nấu Phở Do uong สายก ต าร ไฟฟ า ママ bánh su æœ å ˆå Giá フォートナムアンドメイソン 紅茶 bắp chuối chiên 天勾 ต ดหลอดไฟบนฝ า chát Keangnam 破壞王漫畫 에싸 브래드 banh rau cu pho mai ngon lam mi xot cay ngon cach lam goi rau dang chả cá kho tiêu Thịt bo chả ớt chiên cach lam tom rang muoi hat 勘定科目 厚生年金保険料 cach tia hoa qua cách làm lẩu cua đồng ท ว เล อนได セラティス アレクサの月額会員はいくらですか băm công thức mứt ngon 醒梦 Miền Nam 차가 있으면 여자친구 있나요 chả bò 甜的 ブーツブラック つや出し cháo sườn ล มก ญแจไว ในรถ การป อนอาหารล กป công thức bánh pateso 防犯ブザー 振動センサー lâu bò Ông חאבייר טבאס Bồ 古茗 超A葡萄 销量 canh nấm rơm nấu mướp レディース リュックインバッグ 軽量 Tet シチズン 腕時計 メンズ sân ว กผมส น ำตาลม my sot tom 曹幹 ソロモンの偽証 前編 ga ba chen kieu dai loan กาแฟสำเร จเก บได เลาะป ายเส อ แนวข อสอบเจ าหน าท ย อมน าตาลท บแดงไม งาด าบด ก นย งไง ค ารถต ม น Xoi mit Lai rai bò nướng đá Tây Nguyên กดสว ตปล กไฟแล ว Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa ร เร องคาร ฟ บ านชมทะเล ʹƣ ท ชช เป ยกเช bánh bạch tuộc nướng Pasta ngon ngon เคร องวางอ ปกรณ อ นวม นทราช น ท โดเวล พ ทต ง ほの華 ใบ ป4เคล อบได ไหม ล จจ คาค