Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

muc sua chien mam nhi Đun cach lam trung duc he nuc BÃP goi thit bo rau muong lam luoi vit chien gion muc xao ca ri sa ot canh muop thit bam ngon ロペピクニック パンツ tom cang sot nuoc mam 公孫瓚 lam cha bong thit heo cháo thịt ếch cach lam vit nhoi mang khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên bún mắm mắm món Nam Xuân Quế muc xao cay thom ngon 九条の大罪 ネタバレ suon xao chua ngot thom thịt nguội cuốn salad фасады из массива мдм シュレッダーブレード 使用方法 cach lam bun thit sau cach lam salad kieu y snack trái cây nướng công thức làm mứt cà rốt cach lam heo quay ngon cach lam goi vit ngon muc xao dua chua ngon 得意絶頂の時 cach lam bot chien ngon cach lam bun xao thit muc xao dua chua ngot măm thạch vị trà Quà muc xao mung toi ngon 北村拓海 cach nau che bot bang khoai lang tim cach lam banh hanh chien gion รถม อสองร ไฟแนนซ am thuc ha nam Độc đáo thịt chua bản Tày muffin bi do dac biet เคร องดนตร จ 腐蝕人 ân เธอพ ดอ นตรายต cá quả kho củ cải lam mon trung hap van Инновационное nướng bánh muoi kim chi cai thao 마그네슘 합금 특징 生ブッセ コ ヒ ホイップ เคร องสแกนลายน วม ngao muop dang nhoi cha ca 完全防水タブレット 得了艾滋病可以吃地榆升白片吗 Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc SÃu cach lam cac mon ngon cach lam ca kho rieng すう đui 구글 깡계 lam banh crep 敷板 樹脂 เป สะพายหล งสำหร はなれ 家 muop dang xao long ga mut ngon ngay Tet bo sot ruou vang ngon 三宝神社 công thức pudding bánh chiên nhân đậu 原神 mam ca chot тамсулозин инструкция по ย งก คอนเสกคนเง ยบ muc ong hap thom ngon khôthit bo">muop dang xao thit bo nau sup cach lam bun thit xao gà trộn hành tây ラム フィギュア muc ong hap ruou gung cơm nắm phô mai bánh kem chiên キャバ崎 mì xào giòn tôm mực コッペリア ワルツ com nam ca ngu ngon thit xong khoi cuon rau món ăn chữa bệnh đau đầu โรงภาพยนตร ส าหร hao nuong sot bbq muop dang xao cach nau tom kho tau Canh cải chua