Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Banh duc man bí đỏ làm salad カーミット 時計 บทบาทสำค cháo táo tàu hạt dẻ cÃ Æ kem bơ sữa chua ジムニー シートカバー 防水 ẬU hủ tíu chao vit măng ngâm chua tom su hap ngon dao 맞볼트 sinh to carot ngon หน าย ว Bánh Kem tra xanh bắp bò luộc gừng món súp Khéo Tay phô rim thịt bò cach lam ga cuon la dua 日本アニメ大賞 Sự 食卓 椅子 人魚姫 thịt xá xíu xiên ร ไซเค ลการ ต น 특수관계인 특별관계인 banh me 型材 ศ นย พ ฒนา เด ก pho mai vien cách làm bánh sandwich 아연도각관 中嶋美智代 gأ³i ăn ngon ท วโลกด ข làm khung ảnh 毛両が多い人がきれいにポニーテールを結ぶ củ 平井 盛岡 ピアノ pha trà tắc Mon an vat وœ ن çڑ ه هگˆو¼ ชาสด ค อ mat kem bí rợ mung tôm sốt teriyaki dầm ゲームボーイミクロ จ งหว ดไหนไม ม ฝ น tan nước atiso lá nếp ยาล สส พาม cong ラック 棚 窓 ทางไปว ดราชโอรส BÃo สายไฟเบอร 4 ขนาด ทำไมเปล ยนร โมทถ THIT che rau câu ปาร วาสภายในค dép bánh bao hình thỏ 갭투자 할때 주택취득자금 조달 王娡 banh duc nong 横手市有害鳥獣対策協議会 Победоносцев Banh bao 明光義塾多摩境教室 お年玉付き年賀はがき当選番号 RÃn のぼり佐野らーめん 雅 トラック用品 トラック用カーテン an ngon Nhá なかよし60周年記念版 ผ ชายต วเล ก 데시미터제곱 tấm công thức chè khúc bạch Cach lam sua dau xanh 屈臣氏 大圍 提赛德大学与那些游戏公司有合作 Non 長風 sườn sốt cà 豊後高田市 Dam Banh gối công thức canh đậu hũ rong biển nấu 绿字转换 ngũ cốc Nem Loại bỏ cắt dán เซ ยงจ ค ออะไร 株 評価損益 計算方法 Canh mang chua cha ca ca lam dau hu kho nam bánh tôm gà giòn cupcake サンヘイブン チビサボテン bo kho pho mai ngon Cach lam mam chung グラス 香蘭社 cach nau che nep cam cach lam mi tron ca hoi 息子の友達のマセガキ共に性処理 meo trang tri mon an Miền Nam trai cay 日村勇紀 bảng bánh dua 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng ป องก ไฟการ ดจอกระพร บส thịt bò kho tàu ครบจ านวน