Nếu bạn vẫn thường xuyên phải đi mua những chai xốt bò băm để làm món mỳ Ý thì với cách nấu xốt bò băm kiểu Ý này bạn sẽ không bao giờ muốn dùng loại xốt đi mua nữa
Xốt bò băm kiểu Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò xay 250 Gr
  • Thịt heo xay 250 Gr
  • Thịt bê xay 250 Gr
  • 90 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 3 Củ
  • Cần tây (vài)
  • Sữa tươi 480 ml
  • Rượu vang trắng 490 ml
  • Cà chua hộp 600 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt tiêu một ít
  • Muối một ít
  • Mỳ ý một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước khi nấu xốt bò băm kiểu Ý, bạn cần sơ chế nguyên liệu. Cà rốt, hành tây và cần tây làm sạch, thái hạt lựu. Xốt bò băm kiểu Ý

2

Làm nóng nồi với chỗ bơ, cho hành tây vào phi thơm. Xốt bò băm kiểu Ý

3

Đến khi hành tây chuyển màu trong và chín thì bạn thêm cần tây và cà rốt vào đảo cùng. Xốt bò băm kiểu Ý

4

Khi cần tây và cà rốt chín mềm, bạn thêm các loại thịt vào đảo đều cùng tiêu, muối. Bạn nhớ dằm thật nhỏ thịt ra, tránh đừng để thịt vón cục to nhé! Xốt bò băm kiểu Ý

5

Thịt chín bạn đổ sữa vào đun ở lửa vừa - nhỏ trong khoảng 45 phút, đảo thường xuyên để thịt luôn tơi. Sau 45 phút bạn thêm rượu, nấu tiếp khoảng 30 phút nữa để rượu bốc hơi hết. Xốt bò băm kiểu Ý

6

Thêm cà chua vào đảo đều. Khi xốt bắt đầu sôi bạn giảm xuống mức lửa thấp nhất và mở vung nấu trong khoảng 3 tiếng. Nếu thấy cạn nước bạn có thể thêm vào khoảng 120ml nước lọc và tiếp tục đun; thêm nước nếu cần thiết. Xốt bò băm kiểu Ý

7

Sau khi đun, xốt sẽ ở dạng đặc sệt, không còn chút nước nào. Bạn nếm nêm lại với tiêu, muối cho vừa miệng. Xốt có thể được dùng ngay với mỳ Ý đã luộc chín hoặc giữ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày hay cấp đông nếu bạn cần giữ lâu hơn. Xốt bò băm kiểu Ý

8

Mỗi khi ăn mỳ Ý, không ít người thường chọn cách ra siêu thị mua một hũ xốt bò băm về dùng cho nhanh; tuy nhiên bạn sẽ không thể được thưởng thức món ăn theo đúng kiểu Ý. Với cách nấu xốt bò băm kiểu Ý này, bạn sẽ chỉ mất thời gian một lần để nấu nhiều xốt rồi sau đó lấy ra dùng dần vừa ngon lại vừa tiện lợi. Xốt bò băm kiểu Ý

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

làm chè ba màu Nao de lau gÃ Æ Lam mẠlap xuong tuoi ngon Ä Ãªm lam soi banh canh bap cai thit vien Cá măng nấu lá giang Hẹ xào salad bò khô canh moc nau cu qua nghiå³ ä¹ SUSHI xuc thạch rau câu Cá cơm món ngon dễ làm Cách làm muối rang Bánh bò Chung ghe rang muoi ot câu chuyện thú vị cách làm cà tím cuộn thịt cách nau Che buoi bánh pía hương sầu riêng cách nấu miến gà Ãp sò xào me đế lót ly cach lam pizza ga uop mat ong nuong Tìm Mut dua cháo vừng cach nau sup bong cai xanh cach lam ga nuong muoi cách làm thiệp banana NEM Món Canh Ngon gio thu Banh khot lau nam chay ngon mực om mặm khó đậu hũ xốt tương bắp còi chiên cupcake ngon Bánh quy nhân quả khô giòn xốp gà nướng xiên nướng lemon Cà tím gà nướng mật Mon xao tàu hũ ky chiên mùi tanh thịt ba rọi chiên giòn cá quả hấp sả chanh các món xôi ngon lÃƒÆ m nem Măng chua pha mật ong với nước sôi món xào bánh cacao bơ món ăn giàu tinh bột nam nhoi cua ngon 15 æ æ các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành món ăn từ các loại hải sản khác bún sườn nấu sấu tuong cÃƒÆ chua cach lam pho dau hu nấm kim núm cách làm ốc hấp tiêu xanh vải da bánh giò canh dua cai miến xào GÃƒÆ chien cách nấu xôi vó Cu luộc ca cムtom xao thit ga ham sốt tiêu bánh chiffon sinh tố thơm sữa tươi 同行龙 xơ mít com tron Han Quoc nẠu an ngon cải xanh cuộn cá thác lác Tô Vĩnh Diện nục Đui ga nuong công thức kem brulee yen mach 饺子 Măm tôm chua chậu hoa Loại bỏ chiffon la dua ngon banh chocolate cuppin Đồng cach lam banh apple custard tart cách làm bánh flan vị lựu rau thom lam cha ca Bò bít tết Rau cau trai dua đậu tương banh gato cuon chè trôi nước khoai mon chien thực đơn chùa ấn tượng