Sự kết hợp độc đáo giữa món xôi và loại trái cây nhiệt đới, cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa đã tạo thành một món tráng miệng trông thật giản đơn nhưng lại khá tinh tế.
Xôi xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 2 chén nếp ngon
  • 1 chén nước cốt dừa
  • 1 chén đường cát trắng
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 trái xoài cát chín
  • Mè trắng rang vàng
Hướng dẫn cách làm:
  • Nếp ngâm trong nước ấm qua đêm và cho vào xửng, hấp khoảng 45 phút.
  • Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường.
  • Trộn nước cốt dừa đã nấu vào xôi thật đều, cho xôi vào nồi nấu khoảng 15 phút cho thấm nước cốt dừa.
  • Đơm xôi ra dĩa, cho thêm nước cốt dừa và xoài đã gọt bỏ vỏ, rắc thêm mè đã rang vàng.
  • Có thể trình bày cách biến tấu theo kiểu sushi Nhật Bản với một nắm xôi nếp và một lát xoài chín bên trên, và quấn lại bằng rong biển, ăn kèm với nước cốt dừa.
Xôi xoài 2

Xôi xoài

Xôi xoài 1

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai xoi com xoi cu sen xoi xoai dau xanh xoi xoai nuoc cot dua

cach nau canh ga khoai mon banh cuon bò phô mai bò nướng phô mai món thuc đon mon ngon thit heo ngâm nước mắm nau sam cai lan muối hành khế chua mam loc cach lam ngheu xao sa te Dau tay cac mon canh ga ngon ánh Bánh Chuoi món ăn campuchia Trứng cút cóc ngâm Lam banh mi mè sốt đậu phụ gà chiên ngon Súp Mùa lạnh khoai lang luoc cach lam coc ngam chua ngot khoai mon ngon sua bap hanh nhan ga rang thit heo sot chua cay món ngon miền Tây công dụng của ổi Các món ngon từ quả com rau muong xao chao ngon khô quẹt hạnh nhân sườn sụn mit kho chay chè nếp mỳ ý xốt kem Om mỳ ý sốt kem Nước ép mì ý xốt kem banh crepe mì sốt tôm thịt bò viên sốt cà chua ngon mì ý xốt tôm bong lan cuon kem kiwi Kẹo lạc đồ ăn vặt kiểu thái Rau ram Kem sua chân giò giả cầy tôm nướng thái TrÃÆi qua vat Vòng quanh thế giới với các món thịt sa cach lam chao ga hat sen gỏi gà xoài xanh mi sot pho mai giỏ hoa salad mi sot pho mai Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn may váy đầm mì ý với hải sản banh khuc ngon banh khuc dau xanh banh khuc nep ngon cách làm cá hấp Canh đậu hũ non bông hẹ ngon vit nau Cách lam mam du du cháo sườn nấm gà rang mắm tép ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím am thuc bánh kem hình khúc cây hộp giấy qua đao cách làm mocktail rau câu hoa quả banh bot loc Mẹo nướng bánh ngon canh chua gÃƒÆ boc tom thì ¹i meo hay mon ngon ngay tet biến tấu với thạch dâu tây cacao banh tet chuoi ngon THit ga kho gừng công thức thịt gà xào kiểu thái Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp hộp đựng khăn giấy mực sốt trứng bau luoc trung vit ca com kho cách làm cá cut khia ngon cach nau chao vit lon Cất đồ sinh tố rau má bơ thanh nhiệt Ca chép bac ha Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh DAU mon xao thap cam ngon thịt xay Bắp bò ca thu nhat thịt gà rán chua ngọt che khoai tim dau xanh cháo thịt heo lap suon cách lam chè ba mầu Bun ốc Nguyễn Huy Tự bổ dưỡng