Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

cach nau bun cha ca ngon Phục dâu sát đất banh gio nhan thit ngon gà tẩm muối nướng Lee Min Ki trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn trung chien ca chua bánh xúc xích giáng sinh bánh bèo nghệ tĩnh Hướng dẫn cách làm cua canh hoa bi rieu cua ngon bánh khoai môn đậu xanh đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc làm rau muống xào tỏi chocolate truffer ngon salad ngo nuong 10 mẹo nấu ăn tiết kiệm tiền Cà nuong Flickr thạch hoa quả dẻo Trứng ngâm banh mi thit nguoi cheesecake hoa quả salad bạch tuộc bo xao muop dang ngon tự làm kem tươi heo quay khong can lo nuong cu cải muoi kho cà thu muối sung lam mam loc mẹo vặt nhà bếp cà kho cà chua bà bún cá Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay nấu súp củ cải thập cẩm ăn khuya lên cân béo phì nước sữa Banh cu cai trang cốm nấu chè vài công thức sinh tố sữa đậu nành mix soda dưa hấu Cach Nau Che Khoai Mi bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon canh ga la giang ngon cac mam co cung ong tao món ăn hàn nướng cá hồi bằng chảo cách làm gà xào sa tế hản ca co Toc tien canh chua cà linh phuc com ca nam giỗ nuôi xào bò sinh tố sữa chua chuối rim đường bánh gato dâu tây cha cua ngon nổ công thức burger đậu hũ Cach lam banh man Bánh xèo Đà Nẵng Mon che chè bột năng cÃ Æ chua cach lam nuoc sot ca chua tạo hình banh hanh chien cac mon pho xao cach lam dau hu so diep Chè chuối cách làm bánh chưng tai heo cuộn lá sung cha thit xúc xích xào cach nau gio heo ngon gân bò loÃƒÆ i kem ống vị cam mang tay nuong pho mai siro gung mat ong đâm gỏi rau ốc bươu nhồi thịt hấp cach lam mon I Love You Canh bánh đa cua caramel tra xanh cupcake phô mai chan ga rut xuong nho cach lam mousse trai cay Dà nhãºt dại an vat trứng kho Cà thu cac mon goi ngon cách nấu cơm chay mực nhồi đậu luon kho cach làm cá sôt chua ngọt món mực xào làm pizza từ bánh mỳ sandwich cach lam banh pretzels chuoi xanh xao công thức chè nha đam đậu đen Khoai tây tài cơm rang dưa bò tiramisu cà phê cach lam cha dau bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích hoàng yến bánh qui nhân kem Xao dau hu ngâm cam bơ nướng gà cách ngâm chanh đào trị ho cach nau mien luon bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột