Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh bau nau tom ngon ga tikka voi banh mi naan 何の日 今日 Mon ngon tự chế giỏ Bánh ha cao 堀場製作所 完全月給 日給月給 アルノドア ゼロ cach lam nui xoan nuong thit luoc cham mam tep การเร ยนแบบทว ภาค thit bo ham bi do lam rau cau tinh nhan cach nau cari dau rong cach lam thach bon mua メリトクラシー групповуха вышла под che bien ca ngon ナイトデビルシャツ xa lach tom thom ngon mon chim cut rim ngon มสธ คณะ cach lam banh bao thit canh khoai tay nau nam Thưởng thức món ăn độc đáo từ lợn canh sung nau tuong me ทำลายทรายใน Ai พรรคประชาธ ปป ตย tom xao dua thom ngon й з еӨңйӣЁ củ cải ngâm tăng cân dau hu thit ngam nuoc mam ot au 炙りやⅠⅠ 鉄板 bo cuon phomai cu den huong dan lam xoai lac 克 意味 cach lam nuoc mam gung 慕斯 ราคาเสร มคานเหล Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn thịt gà nấu miến bap cai muoi xoi ngon รถกระบะฟ ดทร ค banh la tom thom ngon chân giò ngâm mắm banh flan sua dua ngon Trứng hap 朝霧駅 ลงทะเบ ยนเบอร samsung canh dưa chua nấu sườn bun gao xao trung ngon sốt bòa bằm cho món spaghetti tiet món ngon Quảng Ngãi 橋本環奈 浜辺美波 どっちが可愛い 10 ไร เท าก บ ก cach lam banh loi chuc cupcake sua chua oc huong rang nuoi ot hoa thien ly thom ngon cach lam che troi nuoc cach lam sua chua xoai ถอด che dau ngu thom ngon 子供ゴムチューブでインナーマッスル cach nau che sau rieng bánh gối vị khoai canh dua chua thit bo bánh rán khoai môn suon non kho trung cut thịt gà rán การแบ งค านายหน า canh rau dền nấu sò cá khô chiên スケール スケーラー tai heo ngam giam chua Lam Banh cach lam nuoc mam chay CANH CHUA lau ca bong hong ngon mit xao thit bam ngon cach lam kem xoi xoai muc xao chua ngot ngon Lam banh tom dong rang tra xanh dau rong xao luoi heo sup cai bap cuon thit 厚生労働省 障害手帳 違憲 lam muc nhoi xoi chien 国字とは rau mam tron dau giam siro cá hồi áp chảo sốt chanh dây cach nau lau thai ngon chim ngoi ham hat sen tai heo dun mam duong ca chem sot chanh ngon nấm xào thịt cach lam uc vit kho gung เราจ ดสรรเซ ร vit kho voi chuoi xanh chanh day sua chua ngon banh trang mach nha dau hu hap trung muoi 慶虎 lam keo thom deo ngon thit bam hap nam huong banh my ngot thom ngon trứng kiến đen kiến đen dược liệu các khác sinh to chuoi sua chua ga chien muoi toi ngon xiu mai chay ngay ram ทดลองป มค ย บอร ด mon tron mang cut ngon เป าชกต ดผน ง cat xao dua chua ngot nau sam bi dao เร ยกขาน xoai dam sua chua ngon cách nấu lẩu lươn