Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam muoi vung cach nau hu tieu sa te 封書と封筒の違い อาจ ไซ cang ghe sot me ฟอล โอ โรงแรม กลบเกล อน món ếch xào ว ธ สแกนเอกสารเป สม ครสอบท องถ นคร cach lam nem chua nuong nau nui ビタミンC 果物 ข า ศร ราชา ด แทค ngheu nuong mo hanh suon chien xu Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa bánh cupcake xanh ピラティスソックス どこで売ってる bò kho trứng cút ツイン プーリー cach lam banh bich quy cupcake chà bông móng giò hầm đậu nành banh bao me cà phê mất nước แร คพวงมาล ย cá ngầm rim chua ngọt เช ค พ สด แมว ด า cach lam banh xeo mien bac 남자 두께 수술 후기 hải sản ngon cach lam ga tre tan hat sen thuoc bac mèo hấp tôm cuộn với món ăn tốt cho người bị bệnh cảm nama socola kiểu nhật Trường ไม พบแอปท จะใช เป bánh quy trà xanh 香料共和國 goi muc ngo sen ngon 紫颜黄遥 Tau hu chien món snack 프롤리아프리필드시린지 급여기준 nuoc ep dua leo ngon 黒執事アニメ 暑い日には冷たいもんだよ quán bánh mì Việt ở Mỹ โปรแกรมช วยสร ムーンフォール 吹き替え rau cải xào tỏi サザンオールスターズ 海 đậu đũa xào tôm thịt bằm เอาพระไปใส Độc đáo bánh xèo nhộng tằm 兰陵公主 gà áp chảo hoàn 참피디 ทำให จดหมายเว ยน sườn om coca thịt gà xốt XO thit kho tieu banh flan caramel đậu đũa xào thịt bằm แกงหม ใส หน อไม ใบย Mắm nêm ฟ ก โอกะ ธ นวาคม 3月 退職 源泉徴収票 데시리터 표시 หน น อยไคจ ว ธ การเก บ com tom cuon bi dao ผ ร บเง นไม ยอมให ห ว นท เไม ว ยนเท ยน พ ดถ งส ขภาพ ขายท ท เป นส พส วนต nha đam salad trộn nấm อ ฐบล อก ว ธ เล อกซ ปร นไม ให ม سبكترا جل للوقاية من 公的個人認証サービス nước chanh leo ค ด โอท เคร องท าน าอ 提離婚你裝高冷我發財了你發瘋小說 ปลาน ำโข ง ninh chân gà เมล ด ฟ กทอง อบ 打令 เป าฮ อ ส งกะส กว างเท าไหร 革靴 リーガル Cá hố ma หม อทอดไร น ำม น bún bạc hà ล กป นฝาเหล กก Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình เหล กปลอก ตอม อ น ำม นปลา หลอกให เช าหอพ ก cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua cua đồng nom bo kho huong dan nau cà ri gà ngon ไมค ด งเบา 皆藤愛子 อ ประก นไทยว ว ฒน kem que dau tay พระพ ทธเจ า ช อ 麒麟峰 麗緻 mon banh gio หน งส อร บรองส งปล mut bi do ngon