Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

khoai tây bọc tôm bánh pancake táo жқҫйғҪ พญาเส อโคร ง و ¾ه công thức xôi vò TrÃng sầu lăn 転ばない自転車 công thức bánh hình người tuyết เซดอร ฟจะไม ม ร kim chi dưa leo muối гӮҙгғ иЈҪ гҒҫгҒӘжқҝ CoCo壱番屋 ต วล อคสายแลนแปะ قطرة سيدةة bánh quy giáng sinh เซ นเซอร แอร làm cocktail dâu tây 台湾 書法家 bánh trung thu đẹp độc lạ 三山 ひろし の 酒 あかり の ท อเส ยงเบาๆ 煎蛋 ตำรวจอาสาเล อนเป 乾坤一掷镇山河 全集 在线 Com lop ตรวจ สอบ เบอร โทร ฮ นเตอร โซโลมอน cây sò lụa xào đậu cô ve æ²³å³ å ˆç Ÿ อย ตรงไหน ฒ クレジットカード 自転車保険 Com trung Chan gà Ð ÐµÑ ÐµÐºÐ ÑŽÑ ÐµÐ½Ð Ðµ luon xong hoi dac biet ค ณจะย งค ยก บฉ นอย món ăn đài loan ต งช อบ ธศ ลปะ น าแกก banh gingerbeard thom ngon คร มกำจ ดขนแว กซ シャキシャキ茎わかめ vitamin D tiểu đường tắm бє m เฉลย ค า ตอบ 愛の絆 三原たかし หน าค อม ราศ ในไลน ด món ăn mùa nóng khám phá ガム 出す Lam Banh sốt tê ri ya ki cá kho tiêu NÃm แบบร món ngon từ ốc รายการท ว ญ ป น เส ยงร องผ หญ ง ハバ ミニランド tây Canh gà chiên sườn hầm đậu đỏ mắm cá linh chưng cánh gà sốt tương cà 三鷹の森ジブリ美術館 canh chua ca bop ngon Mý 广州市美国签证照片 mứt trứng sữa lam banh kẹo trái tim mi goi spaghetti đậu phụ thạch cao crep ba mau thach dau tam 空城殿聲望商位置 陽明館 無印良品 パジャマ紳士 二重ガーゼ tỏi ớt muối măng tươi diu 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng muối tôm tây ninh đậu hũ muối cay 柏崎星奈 Плита газовая Вулкан 에페글레나타이드 토렌트웹 Mường nấm rơm kho sả Trà chanh Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà mứt khoai lang phô mai chiên bột bánh tằm Bo khia Phô Mai Trộn Quả Óc Chó Thịt Gà luoc phở cuốn thịt ジブラルタル メールボックス những món bún ngon Món bún thang kỳ công ポパイ鍋 thịt bò ngâm mắm hấp xôi củ sen cach lam mi xao gion rang đậu tương 中年男的異世界網購生活線上看 rang tôm húng quế ca ba sa chien ศ ษย เก าน กศ グラブル ダマスカス鋼 ヒヒイロカネ dây thừng หน งวนล ป rau ngót giò sống å žäººåŒ เปล ยนแพรชาร จ mây مƒڈمƒ م مƒںمƒ م nấu chè đậu đen già o การ เปล ยน เลข cha hoa hai san súp bắp rau củ ж ҙжҙ зҙҷе Ј cá trắm chiên cay کارتون ما ما مامای lam ot ngam giam bacon quan hanh tay gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua