Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

パイレーツインハワイ 攻略あらくさ53号 紅牛牛排 Hoành 廣津留すみれ 画像 thit cuu ham ruou vang cà ri đỏ cah lam luoi heo khia xi dau 中途半端 Các món canh cach nau thit vien リコープリンタードライバーダウンロード ต านานสมเด เค กล กเกด trang trí tiệc cách muối mận hậu dầm mận muối ớt 單眼相機 自訂白平衡 什麼模式不支援 ค ากล าวประธานเป 薬剤師キャリア đón trung thu 体 むくみやすい com nam ca ngu ngon 玩儿潍坊突然 アアマゾンプライム măng nhồi thịt heo Mục nhoi thịt 八咫烏シリーズ 順番 làm mứt quất món ngày halloween フリース レディース mì kiểu nhật समय 6बज Tom xào trÃƒÆ chanh 최강 포켓몬 순위 明日香村 石造物 学研プラス ペレグレイス リプサリス 素質が覚醒 ตามความสะดวกสบายเลยคร 房屋危房评估报告多久出结果 한양대 에리카 기계공 대학원 Thiên lý 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 bánh sữa dừa アボミネーション マーベル 奥巴马年龄 Món Xào エレコム ディスクケース 省スペース アマゾンで買い物する方法 cách làm xôi vò gấc 夜明け前 吉展ちゃん誘拐事件 phã å laptop 和離前夜 她重生回了出嫁前 カーズ3ダイキャストカー マック さや香 新山 河内弁 เปล ยนเลขฉโนด アマゾン通販名古屋のういろう công thức canh chua bông súng kem trà xanh cháo nghêu nổ 失業保険 停止 手続き pasta pastitsio mực chiên giòn ăn gì 大東文化 大学 偏差値 mam tom chua lẩu trà sữa батьки Юліан Бачинський 黑神话悟空六周目装备 果樹苗木 専門店デラウェア