Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

майнкрафт карта пилаED" href="/index.php?q= cách làm mứt dâu tằm"> cách làm mứt dâu tằm 男性 劉海 剪髮 美女の野獣 山岸あや花 จะบล อกร ปภาพล 三日月 看板 gối handmade 丰田亚洲狮在美国有产吗 đùi gà chiên giòn майнкрафт карта пила 神戸 もっこす ラーメン つば九郎スマホ手帳型 ห นโชว 人のセックスを笑うな リンナイ 五徳 がたつき サンリオ だれが作った ブルトン ソフビ ヒーラー最高の恋人 韓国ドラマ 寿司しゃもじアマゾン הלפבוק 哪吒2魔童归来百度网盘 グロム エアフィルター スケール スケーラー 奉納酒 のし 緊急事態対応マニュアル ヒルマ 墨田 京島 お嬢様のファッションセンス banh bao dep cÃƒÆ ngon 関 祐則 การเด นเง นแบบกร フラット貞操帯 知恵袋 体 むくみやすい tỉ mẩn 鳩サブレー 店舗 コスプレ 地雷系えっち 麻 タペストリー 掛け軸 滚珠丝杆的应用场景 크킹3 렉 줄이기 富士通 ドットプリンタ 遊戯王 乱入ペナルティ シュガーアップルフェアリーテイル 手机下载我的世界国际版 第三種陸上特殊無線技士 重庆市建设工程质量检测中心有限公司 丸モ高木陶器温感マグ chanh ngâm mật ong キャロウェイ ピッカー