Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

スーパーキャス 代替品 Kiến ライスペーパー 紙 Vừng ビジューサブレ Cach lam cha chay ข อสอบใบประกอบช ค ณทำอะไรเพ ช างวางระบบบ อด Đừng 晚餐 แดนแปรเตสค công thức khoai lang nướng kiểu nhật Khai Vị 말단병사에서군주까지 馬斯卡彭起司 ジャックパーセルミッド イグニッションモデル 118 トヨタ tet doan ngo でんでん帽 Cach nau nui ngon 銀冠 nấu an 石ç å 발더스게이트3 저사양 설정 canh móng giò kem lá trà xanh インフルエンザが猛威を振るっている ตาราง เท ยบ Gạo シングルパンチ 国産 đậu hũ chiên cay แอคท เวท ว นโดวส うるたま1 腾龙加密播放器下载 衣類収納 不織布 おすすめ cháo dinh dưỡng 競輪 姿勢 西雅图二手电单车 cai thia xao dau hu ยางรถยนต เก ร านทองขายแบบเผา コンテナボックス カブ 装着 ヨガ AGE 効果 đơn giản mà ngon コシュニエ 魔法ローラー SF 裁判 費用 cach pha tra Sua 中本明玉堂 日野 てんがしょっぷ 餅乾可頌 台灣 激安 たらこ 社会性学 スペンサー เป 国債 新窓販国債 違い เค ยวเข ญ シールドスウォーン 英雄武器 3箇所 แปลว าอะไร tự làm mứt cóc tại nhà nấm rôm 見下す人 類語 天国の階段韓国ドラマ 無料 Ä ua 노보텔 앰버서더