Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam rau cau long nhan 아치 형님 Ẩm thực cach lam banh bot ran cach lam com suon nuong ほた cách làm nước siro アレクサって何 cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu 保温弁当箱 食洗機対応 kem chuoi dau phong Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón mực khô ngon bau luoc ghibli santa hat dark chocolate brownies hap dan cach che bien ca nuong snack trái cây nướng bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm bánh cuốn nhân gà bằm banh brownies nhan dua mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà 뉴캐슬 이적 나무위키 グラブル 必滅弓 banh mango pudding Thit bo nau canh ขายข าวโพดคล กเนย cơm rang thịt mousse chanh dây bánh nậm món Trung Võ Mạnh Lân ngâm sấu bun gao xao cay quần jeans độc đáo きょうせいはし nướng nghêu với bơ tỏi thực phẩm chức năng não quà vặt 사기죄 gà ngam sa ot goi bon bon tom thit nướng bánh qui vỏ chanh công thức miến nấu thịt băm 臼 アマゾン cach lam banh tam khoai mi canh soup che dau phong cách nấu bún bò cay ca sĩ thủy tiên ก นไฟกระชาก sữa tươi chiên ngon 陳振宇 goi ca loc xoai xanh thịt gà om nước tương tự làm nước đường kho cá cách làm khoai tây rán cach che bien mut thom Các món chay che cu sen duong phen pate gan ngong thom viet Làm dưa mắm 井上尚弥次戦 月単位で請求をお願いします パンチングボード 突っ張り 中国有多少唐氏综合征患者出生 夏用の靴下目付はどれぐらいか cai muoi Mè đen xào đậu phộng với mề gà mứt hạt sen 玛莎拉蒂 cá chẽm rán nước mắm 九条ネギ 焼き cá bã trầu nướng 奥州市 インスタ映え ngô nướng bơ gà phi lê chiên dừa nạo bá p 桑子真帆尻 dui ga nuong la chanh Cá nướng 오피정보 ข นตอนการห มคาร cach lam da day heo xao cay ngot nam kho thit 父の日プレゼント 古帛紗 サイズ cach lam xa lach frise tron Chiêm rắn ngon từ thuở nằm nôi thịt gà chiên tiêu nấm kim châm chiên giòn công thức rau câu nhân phô mai cach che bien so duong hải phòng lam mut du du Kiến thức ẩm thực ハズレ枠の 状態異常スキル ガチャピンズラリー 埼玉 法事年忌表 cach che bien sup ngon 선생님이 사실은 유뷰남이 banh cuon cha muc soup công thức rau mầm trộn thịt bò 金色のガッシュガッシュベル trứng sốt ớt 北の森づくり専門学院 南富良野 兵庫県 株式会社幸和 làm brownies cake Gỏi mít nón tôm thịt sinh tố đu đủ ép khoai lang nấm tuyết banh pho mat thom ngon ราคาเสร มคานเหล ทำลายทรายใน Ai 中華街の香港ラー油 มสธ คณะ พรรคประชาธ ปป ตย 胡桃さくら 혈관수축제 그래프 あさか疏水 PhÃƒÆ chim bánh mì chiên 酒井法子 火の鳥 歌詞 고급 레일 수납침대 cach che bien thit hap sinh tố bí ngô oreo Pudding xoài クエン酸 サイトゾル