Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ホーマー ロイヤルミルクティベース シュレッダーブレード 使用方法 rét 盛岡 しまむら 閉店 クイックルワイパー 車 窓 แทะ パソコン切替器 2台 bánh quy ngôi sao マリオ プラーツ 碩学の旅 тренд из тик тока 愛知 埼玉 新幹線 往復 日帰り rau cu 名札 ネームタグ ネック 打肉毒 zr v ダッシュボードマット จอมขม งเวทย สายทองแดงเบอร 10 เทวดาเสวยอาย cary chay Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành личный кабинет энергосбыт ロスト ワールド cach lam banh donut nuong シュウ酸 多い お茶 コスプレ ひpひp me gà カワサキ バイク ラインナップ cách làm bánh quy táo 无创血糖监测手环 パワーストーンブレスレット xôi rong biển sườm rim mắm cay レンズスパナ топка за скоростен лост xoi vuong la sen bánh mochi kiểu nhật 反 よみ 違い nấu chè มาตรฐานการต ดต 車 タブレットホルダー 後部座席 cach lam lau nam chua cay Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân sinh tố trái cây trà xanh 山眞産業 サクラ プラス thịt heo chay グラブル 倭文 Hà o ランチバッグ かわいい 風景 canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn เทพในเงาภาค 3 椅子 腰痛 Tôm xào バイク ヘルメット 大きい Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm เกมบอกแบก 金網 カインズ dau hu ki sinh tố kem trái cây 水管ボイラー 仕組み 春 レディース カーブパンツ 정시 충원 등록 기간 다사 倒 したら 負け ゲーム スペーシアカスタム 岡田将生 メガネ グルカン サプリ Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc tôm sú chiên món lagu モルタル 色粉 ẩm thực Thái Lan dua mon cuon cha gio ngon ruヴェゼルスポイラー pho xao canh rau củ ข หมาแห ง 麻雀 イラスト rang muối ớt アマゾンショッピング ログイン 米倉庫 スイッチ Banh mi ウェーブチャームサージカルステンレス イオンカード5 椅子 屋外 món giải ngấy sau Tết スタンフォード大学 英語学科 nguoi an chay кто такой аутист tra gung lá cẩm nấu sôi アルミ 雪平鍋 บงการ mẹo làm bánh ngũ cốc sào mứt chuối xanh ジブリ 画像 thit xao mam ruoc ngon 鮎 仕掛け 道具 ป นทหารราบไทย 認知症予防 脳トレ ドリル Lau ga ham sa 林森路 ニッキパロット レコード ぴっちり インナー 首 sáo ca chinh nuong nghe มมา トルホヴォッコ cai mam tron thit bo thịt gà xào mướp hương bánh cuộn hình dưa hấu ครวญหา che dau xanh ngon ดอกยาง オンステージ チップ 子供 つなぎ cách làm chân gà ngâm sả ớt 2 cách ăn măng cụt đơn giản suzy miss a デスク 用 ライト