Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan

Có nhiều cách để nấu và thưởng thức món xôi, bạn hãy thử kết hợp cách nấu xôi của người Việt và cách thưởng thức của người Thái nhé, sẽ rất tuyệt đấy! Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan
Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp - 1 bó lá cẩm - 2 quả xoài chín loại ngọt - ½ (một phần hai) thìa cà phê muối - 2 muỗng cà phê mỡ gà - 200ml nước cốt dừa.
  Bước thứ nhất(1):   Lá cẩm rửa thật sạch, đun cùng 1 lít nước đến khi lá cẩm ra màu đậm.
 

Để nguội nước lá cẩm rồi dùng nước này ngâm gạo qua đêm.

 

Bước thứ hai(2):

Gạo ngâm qua đêm đổ ra rá cho ráo bớt nước rồi xóc với chút muối

  Bước thứ ba(3):   Cho gạo vào chõ xôi, đồ chín.
 

Khi xôi chín tới thì thêm chút mỡ gà vào trộn thật đều để xôi được bóng, mềm.

 

Bước thứ tư(4):

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông.

 

Xôi chín xới ra bát, thêm xoài và nước cốt dừa trộn thật đều.

Xôi lá cẩm dẻo thơm, màu sắc hấp dẫn kết hợp với xoài chín ngọt đậm đà cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên sự hài hòa của món ăn cả về màu sắc lẫn hương vị.     Mặc dù xôi không dùng đường hay món mặn kèm theo nhưng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị ngọt đậm đà của xoài chín lại tạo cho bạn cảm giác rất vừa miệng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món thái ẩm thực quả xoài

Những Bài Đã TìmThích thú nếm thử: Dạ dày quay ngũ vị Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày? Thực đơn hấp dẫn cùng dạ dày xào dứa, canh trai nấu khế Thực phẩm bảo vệ dạ dày Thực phẩm đẩy lùi cơn đau bao tử | Ẩm thực - Sức khỏe Thực phẩm làm sạch dạ dày | Ẩm thực - Sức khỏe Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét dạ dày Thực phẩm thân thiện với bao tử | Ẩm thực - Sức khỏe Thức uống giảm đau dạ dày | Ẩm thực - Sức khỏe Thưởng thức dạ dày heo hầm dưa chua Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tính năng tuyệt vời từ hoa lài cho cơ thể | Ẩm thực - Sức khỏe Tối rét, cả nhà lai rai dạ dày chiên cay, thịt kho măng nào! Tổng hợp cách làm những món ăn từ dạ dày heo Trị loét dạ dày từ dầu thực vật | Ẩm thực - Sức khỏe Trị loét dạ dày từ khoai tây | Ẩm thực - Sức khỏe Làm phong phú thực đơn bằng món nộm dạ dày thập cẩm thơm ngon tròn vị Giòn giòn dai dai với món dạ dày xào cần tỏi Vị ngon ngọt giúp dạ dày năng động Cách làm dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn cay cay đặc biệt Cách làm dạ dày lợn xào giòn món ăn ngon đầy hấp dẫn

trứng tráng bà c sốt cá chim với dầu hào công thức canh bắp cải cà chua Bức Học cách làm cha chao mon sốt ăn món nướng thịt rắn ot chuong nhoi muc dọc cach nau che bach qua hamburger ca ngu ngon tran chau bánh khoai dừa nạo nước sốt ăn kèm mì Sắp nem rán cách làm bánh đúc nóng ầu thạch hoa quả cach lam ngheu hap sa nấu canh ghẹ bánh gấc đỏ cơm âm phủ món Huế món nghêu lạ Che buoi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật cần xào bò thịt bò phi lê cần nước rau câu đu đủ sữa tươi ngÆ thực phẩm thông minh dưỡng chất hải bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món Mon goi banh trang ca tim um chao Xôi gấc dưa xao xa ot Gạo trám nhồi thịt nghêu nấu mồng tơi xôi khoai mì làm bánh cupcake cach lam banh ran ngon ga ac đan lát Bánh mì ngọt Canh măng chả gò gà salad trứng cuộn quá khứ cắt tỉa hoa quả củ sen kho thit ba chi rang la moc mat súp rau củ banh tok xao tuong ot tạo bóc sup thịt viên nau mon trung kho măng Bà c bánh mì kẹp kim chi Gà luộc môi trường 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ Chọn sữa Việt chất lượng quốc tế Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi cach ham thit ngon rim mặn ngọt cách làm tré ngà kẹp tóc lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây Rau câu vị trái cây cach lam cuong hong heo sườn cừu cach nau tempura udon sup cua lot thom ngon hầm Những điều nên biết khi chọn bánh trung bị so diep nuong sáo bò dau hu non thịt gà hầm cay xay dưa hấu cá đuối nướng nghệ son dưỡng môi cach lam tom vien chien mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi mi thit ga xien que nuong sa thit heo cuon sot trai cay Nguyễn Thị Loan mon thit heo um canh khổ qua nhồi thịt liệu chao luon cho be an dam bánh gậy cha tom bao mia củ mỡ chiên Gỏi cá lam banh le cuon ngan lop mon canh rong bien cach lam suon om cu sen khoai tu đậu hủ chiên sã lam banh gao giÃƒÆ o cánh hoa măng tươi Cải xanh xi nước nho nguyên chất mứt đậu bánh bao Cach nuong thit Thịt vịt dạ dày