Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ca sot ca chua カーテン 一枚もの nâu che hat kê レースクイーン恥点接写 thủy hải sản Bánh cheese cake brownie thơm ngon 테팔 티타늄 엑셀런스 인덕션 もしほかの日のほうがご都合がよければ nộm rau má thịt bò Cach Lam Hot GA Nuong mon dau phong boc muoi duong キヨスミ製菓 直売 การแรงเงา 杵つき餅 làm bánh donut рыба рыбец 蕎麦 麺棒袋 meo nâu ăn muoi dua cai chua ngot アートランバーoタイプ nâu lâu măm датер для маркировки dua cai muoi chua ハトムギ茶 アマゾン エクセル 列を選んで印刷 TOM CHIEN เพนกว นออฟมาดาก นกกระเร ยน 莫兰迪色系是什么颜色 tết âm lịch ポールアンドチェーンエコバック 姉妹 thit xien nuong thom ngon オリオンツアー らぽっぽ ツアー代金 Đâ スタジオナウ nâu xôi băp เทเลพอร ตออกจากต nhà เน ตบ านค ายไหนด ส ด mực hấp sả ง ข bánh trái cây ลงเสาเอก ราชการ การเปล ยนซ ลค นช ก 艾滋病症状皮疹照片 真昼の決闘 字幕版 banh samosa chien gion 南華つくる クスシキ ngón xoi nep than 外国語便利辞典 三加茂自動車 Dùng ムーンフォール 吹き替え nét văn hóa можно ли подсесть на trứng hấp thập cẩm 餅 消化にいいか アロマリゾート ボディミルク tom xao bong cai 備前焼 オークリーウェア ファンシーリングライト đe năng lượng 高橋美希 シンガポール măng nhồi vịt 大燈霧化牙膏 Ăn trưa Mát 安心堂 静岡 mì xào bò lúc lắc 何超賢 結婚式 親族代表挨拶 ثيم فورست ท นตะ มธ 小川内科 閉鎖病棟 映画 フレンチテリーとは canh trai nấu bầu ピーアイエー ローラーちゃすき クラシエ 薬用化粧水 nươc côt ca lươn lá dứa Thơm giòn bánh sầu riêng chiên gà xào cà vit nau mang 原神 祭り屋台 モール人形 ジャイロキャノピー エアクリーナー Военная комната майнкрафт ประเทศท ห ามใช bánh bi vo bò 宇宙戦争 吹替版 知床のサクラマス釣り ファインコート青葉台シンフォニーヒルス xao thịt cách làm kem que dâu tây 還暦商品 二年级语文下册单元阅读考点 nươc côt ga アマゾンコミックサラリーマン金太郎 武經七書合解大成俚諺鈔 月刊Gファンタジー モリタウン テニス 原罪 수혜비 揚州炒飯 香港 車載モニター ミラーリング 日本製 quán ăn bình dân 美国留学生死亡 など 他 cách làm kẹo kitkat