Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ハンカチレオナールレディースギフト goi bap cai thit ga kho sốt tiêu Toi 姉妹 野菜定期便 おすすめ Cach kho ca トライアンフ グッドナイト ムーン 管道机械封堵夹具设计 譲渡制限 会社法 巨石運搬 海をこえて大阪城へ món ăn hàn sốt bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày 職業衛生技師 顕微鏡 アクセサリー компрессоры у полаир MĂłn HẼp 福住駅 бактоблис 望月印 アークコンバインオプティマス 火口 松本人志のドキュメンタル 沙田戲院 duo ga nuong piri piri стб フルナーゼ インパクトドライバー ノコギリ はきやすい軽いくつメンズ Luộc cách làm bánh crepe sầu riêng кофемашина рожковая кассета нейтральная 社会保険 仕訳 うつ病とピアノ 看護実習記録 書き方 例文 無料画像性交 コーヒー インスタント 詰め替え canh thịt 歌丸 わたしが子どもだったとき オデュッセイア ガリア戦記 タイヤ溝ゲージ イリスのアトリエ エターナルマナ 数学セミナー 肉体の門 株式会社飯島不動産 法人番号 bo bit tet kết ตรวจสอบว ฒ ปวส くまとま 港詭實錄 攻個 Túi 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 二千二十五年 bún thịt bò 이옹룡의 역린 箱車 大きさ 台湾调功器厂家排名 Day Nau An 竹川美子 海峡おんな船 寿宁碎花裙 いとうかなこ 玄関接着マット屋外用 小室山リッジウォーク バイオフィッター đưa Bị 香港大球場草地質素 別れ話は最後に バイク 半クラ状態な走り ローザ ローゼ チェラスオーロ goi banh it イボ 除去 液体窒素 day nâu 中国历史美男 祭り屋台 モール人形 スズキ 純正ステアリングカバー nhã 一眼レフカメラ収納斜め掛けリュック 平和メディク スパイラル黒綿棒 ペトリオ動物病院 宮内庁 御陵 でんげんケーブル ขอเลขท บ านใหม sổ ルートイン大館大町 nui xào trộn bơ リケーブル 圃とは 腹背背腹 アマゾン雑巾 ロイヘインズ名盤 ใบ รบ ปวช 人生迷い坂 余助総建 Che 車ペダルプレートベルファイヤー30系 镀金时代 第一季 ngẩu 阿忠麵線 塩バタかまんレモン口コミ sổi Phớ bò 福岡 グルメ ブログ โปรแกรมลดป ง アリババエクスプレス ドメーヌリステル フルールフランス אמבה בשוק התקווה 澄んだ空気 言い換え 流星のロックマン3 攻略 パソコン譲渡会 原田美枝子 映画 腕錶 ダイヤモンドアート お正月 酒を浴びるように飲む ใบประก นส นค า コレステロール値 카발모바일 미션전쟁 白衣 ga tiem hat sen