Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

浅野高等学校 偏差値 музыка ホモ サピエンスとは ç ¹åž nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam sa te toi ot giải cảm มนฑ các món ngon mẹo bảo quản thực phẩm ก ง sài gòn 住宅 lam salad nam thit 鬼谷八荒 剑修 cach nau muc ro ti bánh đỗ tẩm vừng tỏi rang khô cá lóc Diệu Kim Mứt khoai môn làm trong 4 尾西 cà chua sốt cá nục ウス カラーボックス 丈夫 ヴィクトリードラゴン デッキ崩し cham soc be lam sandwich op la แท งเหล กบาโหน คาโฮ 浜松修学舎中学校は幸福実現党の母乳が大嫌い 地図アプリ cút chiên riềng Mẻ măng xào lòng gà 工藤れいか 痴漢無修正動画 法泉レイリ bánh kem chiên thịt kho đậu phộng ไม สามารถอ านได lam siro chanh day banh flan jelly ngon 威爾 史密斯車禍身亡 производители пластиковой ส บ lam soup khoai tay อ นเตอร เน ตบ าน mật หอยโคน món cá thu 키보드 레이아웃 thăn lợn chiên xù thịt heo kho dừa Gỏi đu đủ tôm thịt đưa bò nướng đậu phộng bò nướng nam đùi gà xào thịt bò lam suon chia ngon cach lam kimpab béo phì mập béo thói quen lối sống 伊藤園 レモンスカッシュ 缶 原論 ปร กษากรมแรงงาน 北斗の拳2 lam suon nuong cay 宮崎県 村上三絃道 社長 tempura chiên giòn xúc xích nướng cà tôm xiên nướng 民主政治 尾崎行雄 新聞 精算 返金 と は món ăn mùa hè รวมเหต การณ ดราม скалярное произведение lam sup ca bi do huong dan lam dui ech sandwich chiên caramel mon sinh to dua hau 百色助学网 ด หน งโป ออนไลน cách làm bánh sầu riêng kho thom ca ngu trào lưu cha muc ミス グッドバイ 久我直子 cá thu rim nước mắm mề gà xào mướp hương 可愛いヴァイオリン用松脂楽天市場 ล งให อาหารแมว lam sushi chiên cÃƒÆ kho cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật โรงพยาบาลว 春田光治 シュライベン 팰월드 노ㅗ후화 설정 nấu ăn 姉妹 giò heo xào sả nem chạo カルメル山登攀 lam thach tra xanh Tàu hũ mì ý sốt thịt heo แสงเง น แสงทอง bò nhúng đấm Chanh cach nau cà ri gà xôi nếp chè マギー メイ แฟบ モフサンドサンリオガチャガチャ snack que tim heo xao công thức nước ép dưa hấu cà chua bắp พ ทธศ กราช chè nếp cẩm đậu ván