Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

kho nước dừa 李鹏总理的外公 ドズル社 マイクラ サバイバル แวนการ ด ภาค1 オーデリック 照明 Mát lòng canh lá rau săn 生徒會長 玲奈 動畫 平井愼二 نسكافيه ريد مج กลอนเหม อนเร อท ร ว kem đậu phộng nấm mèo xào trứng ga hai mon ngon 教育給付金とは dẠハナラク frozen ด đậu bắp xào tôm chẠchay An 練腿想吐要繼續嗎 ティール組織 とは жорсткий диск для ноутбука ブランパン ナイト โคซ เกะ ฟ จ ช มะ Mon luoc скин лучник тундры ทำไมเขตไม เหม อนก ショックす mứt quất 聴力検査 オーバーマスキング ดาวโหลดไฟล ฮายาม chẠcua 밀탱크 보스 xôi nếp sắn mỳ xào thịt น าตกสาร กา фдр 50回忌 何年 pizza com chay thom ngon Hà Lan เช คส จอ bơ dừa trộn 成人一天需要多少蛋白質 Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại mỳ ý sốt kem xôi gấc dẻo 常人仮面 nep tim 8提 你 Ẩm thực Huế シアル酸 のど飴 効果 ga ham Luon dâu 午餐肉 保証修理 条件 荒い息を吐く 類語 三浦恵理子 お母さんが初めての女に 原田美枝子 เล นโปเกม อน スリムラック 幅85以下 Chè Khúc Bạch nam 影山瞬 役作り 太ってた 赤影 原作 烏日高鐵站 親玉 日本酒 suon kho nam bánh so co la ミニサイドバッグ バイク用 квест по обж для школьников cá chiên gừng tỏi แปลงกะโหลก พวง パープルヘイズ ジョジョ オベーション ギター 送別会 プレゼント прикольные команды для アマゾン アップルペンシル ペン先 成沢農園 gi thit bo xao nam 孙思邈 炼丹 chẠgà 大切な幼馴染みの様子がどこかおかしい cach nau cari ga kieu an 安藤勇希 渋谷 神泉 池脇千鶴 激太り 진성리더십 감성적리더십 man スペーシア ベース ga ham nam bap non 参加当地会展 高橋くるみ シンハラ語 慶応 学部 條碼女孩意思 איפה זה ברגן בלזן bah mi ソーラーパネル 工作用 電圧 hoành thánh nhân phô mai ノータッチ パナソニック 精密移动十字滑台 結婚式新婦父挨拶 大家族の住居である合掌造りの民家が建ち並ぶ โจว ซ งฉ อ อ ฐบล อกก ก อนต xi mai chẠlua mon nuoc tao meo hương ウォシュレット ベースプレート 外れ エレクトーン 楽譜 内海源太 Ninh Bình Bánh canh hẹ ở Phú Yên ダクトレール 賃貸 穴あけない lam banh phong تنزيل برمجة روم شاشة افالون banh เส นมาม า ga ham nam ngon