Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

アイリスオーヤマ ドアホン スマホ 松戸駅 駐輪場 バイク cach lam sinh to xi muoi ダッチドール 롤 라인별 성격 liụ ผสมใบชา Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cha trung гӮ гғғгғҮгӮӨ 会社 登録番号 検索 와우 특성 빨간색 広告をなくすには 七分袖 メンズ パジャマ 义盖云天 王祖贤 아름다운 세상 가사 keo thom bánh xúc xích giáng sinh dau phu om trung Sốt vang 盛岡 しまむら 閉店 回すペダリング コツ cách làm dau phong ngao duong chả cốm rán giòn 羆覆輪 蘭 茶色 スニーカー bò xào giá 陶芸メッセ 益子 ラグナロクオンライン3 中国 河合あすな ポスター ニトリ ハンガーラック cac mon hap cach lam ngheu hap trung ngon ใบเวนค นกรมธรรม banh khoai lang tim ngon 二级结构师报考条件广东 bánh kem chiên bánh cookies viên bi ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 タイヤの外径表 mi tom chay toi ジョン キーツ CÁCH LÀM KIM CHI Bot mi atiso 馬場信治 兆鴻機車行 ラゲッドリッジ ハイ この動画は再生できません 仮想詠 ประต ว ด ห ตราช น Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân Bun bo Thịt gà luoc mẹo làm sữa ngô Bun ca バモス エアコン吹き出し口 cơm nấu dừa オリゼ 米麹グラノーラ ユニソン ヴィコ100 防犯 Các ビル 高さ 階数 ニッカ 黒ラベル làm bánh dừa nướng ボイラー 黒煙 修理 cach pha nuoc dau tay chanh 不为所动 หมายถ ง 航空大 ポスター Thit bo xào rau muống canh nam thit bo 愛知 埼玉 新幹線 往復 日帰り những món cháo ngon sandwich hình đầu gấu thanh long thom ngon アルミ 雪平鍋 bap bo ham ngon バケットハット 若者向け มาตรฐานการต ดต 鶏肉 春菊 Cán zr v ダッシュボードマット bánh truffle 伸縮式はしご フック付 バスクオム 炎妃剣 偏愛 ラジオ 店舗 黄銅 りん青銅 違い Canh nghêu chè bột lọc nhân đậu phộng các món hải sản ngon bánh kem xoài ngon 후보 공약 정리 khoai tây viên ニュートロ ナチュラルチョイス ル デュック エルメス cach lam dau que 日除け バンダナ nom ga thom ngon Chào lông аё аёЎ аёҷаёҲаёӯаё аёӯаёЎ xôi dứa dừa nạo 麻雀 イラスト ca chep nau dua cai グルカン サプリ เทพในเงาภาค 3 gÃƒÆ H アマゾンメダカのフイるた nấm om lươn chan gio heo chien ngon マイクロsdカード 売れ筋 アマゾン ดอกยาง thịt bò hầm hạt dẻ 婦人警察官制服 bánh táo nướng bánh gạo hấp cach lam bim bim 加藤康幸 名古屋 ca keo kho khe 大模型 过度思考 CANH HẾN NẤU CHUA củ hủ dừa นวค