Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

剛章様 cach lam ca loc kho 高腳床 輪子 グランド楽器 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 チョン ゴンジュ ゴットイータースマスロ 有利区間 trai cay คาปาแอร bành cac loai rau sac san レヴォーグ オプション cach nau sup ga nam huong แก ฟอนต ไทย ร านอ ปกรณ เด ก bí đao 田島団地 賃貸 Bột chien เหน อยก บความส มพ å æœ è² å ˆ Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nem lui recipe ข าวกระเพราหม ぼくはシマエナガの言葉がわかる 同步轮 bua trua еӨ йҮҸе зІҫ пҪҒпҪ ใบสม ครงานท ม cach lam cocktail bailey ngon デジタルカメラ 安い ابريل اي شهر cach lam bo bit tet 推石頭遊戲 甲賀忍法帳 แบงก สะกดอย างไร cach lam thit heo cuon la lot công thức cháo hàu Nấu Chè chao dau do thit bo ngon 羅生門 映画 手机下载我的世界国际版 海盜戰紀 род глагола можно メランボジューム ÄÆa สอนเก บหม ดท บเว ร ด เคร องหมายต กถ กใน 水切りマット ハングル検定 5級 món bánh ngon 新型ステップワゴン oi Xoi Ngon アマイ少女工房エロ無料 nom rau muon مطار جدة 乙烯 離層 com xao toi プラモデル戦車内部精密 ミラー型ドライブレコーダー 固定 Cháo cá ใบพ ดเฮล คอปเตอร 釣りバカ日誌 電報 お悔やみ เขาชนไก ป 유라코퍼레이션 세종 モンスト 号令 ข วเส ยบแบต 今日から友達シよ グリフィス 飛び系アイアンのセッティング goi tai heo tron ツーウェー日傘 塔利雅 学びなおし古文漢文 マカオ 自動化ゲート 日本人 деревня постройка cach nau thit kho cu cai hạt é hùng デキシーバンド チェック チェック การข ดด นในท 中禅寺 石垣島購物 ザナックス オールインワンジェル cật heo xào Bông cải xào thịt bò fc2 元局長 流出 người việt ต มแซ บใส เห ดเก บได Dưa nộm X Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm sandwich kẹp 哪吒 张纪中 沈玉琳老婆 cach nau lam goi ca tam ngon Nau Bo kho treo 云盖 ot da lat nhoi muc ngon 瑪為卡 畢業面板 芭蕾舞衣 ngâm giấm xiu mai kfcとりの日 呪術 クレストヨンドクレスト ด พนอ roi cuon thit 鯉口シャツ quoc ของขว ญเด ก5ขวบ Bông súng 前略 cá bông lau kho kheo tay 男は Chả mực ライスペーパーを使った料理本