Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ga nuong cay cach lam muc lòng đỏ cách làm cơm nắm cach nau lau nom dua chuột 中国 地理 高校 キンバト 宮古島 メカブレイク 芯石 muoi dua cai 道民が嫌い cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn cach lam cha lau ghe ngon ẩm cach lam mam ヨドバシカメラ 秋葉原 レストラン cach nau xoi cach lam cai salad dua hau lam banh ran lam thit heo ca bong kho tieu ca dieu hong 国补可以开发票吗 cơm nồi đất ca hoi nuong モアリッチ ツイテル sushi chiên כפל רישיון בתשלום cach lam nem CANH GÃƒÆ bot chien xu 子供 つなぎ bún đậu mắm tôm che khoai so แสตนเลส kim chi ngon รถกระบะฟ ดทร ค グレンモーレンジィ 12年 nau mien luon lam banh gao đậu phụ ngon lam banh duc пусть говорят lam ga nuong มวยออนไลน bo dau phong tốn テッサ 女 仁爱版英语八年级上册课件跟读 カリフォルニアドリーミング 映画 قطرة سيدةة mon luon om chuoi dau hu ตะแกรงเหล กฐานราก 東京七福神巡り時間 Trung Thu trứng tráng ช อเร ยก カピトリーノ シャンプー เมน ป น súp óc heo muc chien xu ノンコイルマットレス ศ นย ด ารงธรรม 卡包 ネクタイピン 銅 cach pha tra Bao tử khìa 女装マンコ付き下着 tự làm kem xoài những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác 押入れ隙間引き出し nộm bắp bò ともに学ぶ人間の歴史 学び舎 建物登記 地上権 スケルトンワン 車 犬 ハンモックベッド auショップ 和光 mon kho ngon ราคาเสร มคานเหล mon com ngon sinh to kiwi chuoi ราสเบอร ร thien ly xao Súp nấm ダイナザウラー cach luoc ga đậu phụ nhồi thịt ngon tet han thuc thit kho dua cach lam che cach lam sinh to chuoi kiwi canh kim chi cơm gà Bà Buội cac mon banh cách làm chả cốm ngon なすの斎場きずな豊浦中町 bánh khoai lang nhân phô mai làm banh mi ngon レイテクソリューションズ mon lau ngon 掃除機 延長ノズル làm bánh cuốn Nau ヤマタカ醤油 トリミング台 マット スペイン語 映画 ラブストーリー canh dưa chua nấu sườn シュレッダーブレード 使用方法 自動餌やり機 猫 大型 thit heo kho chân gà ngâm chua ngọt カインズホームシャワーホース banh pho mai nấu canh sườn dưa chua 社会保険 支払い 勘定科目 bánh quy hình lá rụng nem cá rô những món bánh thơm ngon cac mon ngon hạt điều xào tôm エア リゾーム みどりの窓口 大野城 支払い方法 漢字 慧 スープラ トミカ com gia dinh