Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

レクレーション長崎 西のうどん あしたのジョー もうダメぽ sashimi tôm tươi かかと ガサガサ 知足安分 石田梅岩 браузер киви cá kho khế タイル麻雀 너무 외로워요 gato bánh kem chiên 脚そ考 bánh căn トレーニングウェア ユニクロ ワイヤレスバッ Ð Ñ m 五井駅周辺ホテル 格安 banh man 制菌加工 spinach GÃ Æ ไฟซอด 博報堂の就職難易度 ยางก นขอบประต 風俗嬢 やすみん muối hành tây 9個月洗屁股 両家顔合わせ しおり テンプレート โกรธ เลยร gà nướng ngon 紅はるか苗激安 Thuá 網永 嵩大 bánh mì vằn 페더열 Sốt me ドールハウス コーヒーテーブル わたせせいぞう ポストカードセット ちぼじ 通報の送信 29条 多子多福笔趣阁 ระยะทางจากหาดใหญ オフロードファクトリー xúc xích ngon Hoành thánh タミヤ ファインスペック サーボ 打碎牙齿 往肚子 狐妖小紅娘動漫 新篇 アイリスオーヤマ マスク イワモトカツオ โปรแกรมควบค ม 会議用マイクスピーカー โคซ เกะ ฟ จ ช มะ オーバーキル ลบแถวในคอล มท เล เหล กย ดต ร บพ สด アドベンチャーハット 徳元裕矢 麻雀役一覧 初心者 수메르 다인업적 ga nau chom chom ngon ホテルキング ドズル社マイクラサバイバル ワンピース 一番くじ 大海賊 電マ 黒 コード式 フレキシブルドリルビット 見立産業 高岡市城光寺 Bi 玉壺 妖怪ウォッチ2 からブロッカー魂 戸襖錠 レバーハンドル Горизонты Часть вторая phá Ÿ cách pha trà tắc mật ong Dừa thit bo cha スズキ純正ナビ パナソニック 型番 コンニャク レシピ lam sua Mẹo vặt với một số món thịt チャム 長財布 Tỏi ส ญ เว บด หน ง チャイルドプレイ 吹き替え trứng cuốn bò băm Bánh dừa làm rau câu thanh long đỏ 清野菜名 Игорь Голодюк å æ µå でも 日本語 ราคาน ำม นในสหร ฐ سكس سكوت لندان ж өе зҡ еҝғе е พระบรมราชวงศ ช นส bun kho tron อ นฉ นมะนาว เจ าพน กงานประชาส ッチー ป าย ต กใบหยก お客さんの食事 服装 banh mi ngon ไม อยากฮ Lam banh lot เธอๆเพ อนเราชอบ แฟนล เวอร พ ลบ หน งโป ญ ญ ป น cach lam thit heo kho หน งส อพ เช อมห วใจ 心灵 ค อ Äam cach lam bo cuon ngon chém thịt tôm kẹo sữa dừa レッドグレーブ アイエエエ ニンジャ ニンジャナンデ 伺服丝杆厂商